要減肥的糖友應少食多餐
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糖友老張有一個看法,就是早晨和中午應該吃飽,晚上則應該少吃。那麼,午餐與晚餐相比,到底應該多吃些還是少吃些呢?三餐的食量分配沒有一定之規,要具體情況具體分析。體型、運動量分配、生活方式決定了你適合怎樣的餐次分配方案。
晚餐想吃少不容易
如果晚餐吃得少,就要忍受飢餓到天明。早晨時間緊張,往往不能從容進餐,做不到有菜、有肉、有主食又有副食。早餐後4~5小時又吃午餐,而後再次陷入漫長的空腹時段,這樣勢必會影響胃腸道的功能。特別是那些患有胃酸分泌過多、消化道潰瘍的人,更不宜捱餓,而應該少量多次吃飯,還應在睡前加餐。
體型正常、上午運動量大、有午休習慣的糖友,午餐要分成兩次吃 早餐可以吃得好一些,佔全天總量的1/3。我建議午餐應分成兩部分安排,午餐減少一兩主食,安排在下午3:00加餐一次,能量100~200千卡,如一杯無糖酸奶(100g)+2個核桃。
如果餐前血糖不低者,晚餐可以適當減少食量,如計劃吃2兩,不妨只吃1兩半。如果吃晚餐的時間較晚,已經飢腸轆轆了,就要儘可能放慢進餐速度。
想減肥且沒有糖代謝障礙者,可以少吃午餐,把早餐和晚餐吃好 這契合大多數上班族的生活實際——午餐湊合吃,多以果腹爲目的,很少注重營養。那麼,索性以奶、蛋、少許粗糧麪包或火腿代替,儘量少攝入甜食等高熱量食品。而早餐和晚餐,各佔全天總能量的40%,因此應做到既豐盛又營養。
一日吃兩頓正餐,中間安排低熱量的加餐,既能減少總能量的攝入,又可避免空腹時間過長,發生低血糖,影響工作和生活。
想減肥的糖友少食多餐最有效
有些又胖又結實的糖友,脖子很黑,有高胰島素血癥和胰島素抵抗,餐後血糖控制不好,用了胰島素,且劑量日漸增加,而血糖控制情況卻不太好。他們最應該減肥,體重減輕5%就能有效改善胰島素抵抗和血糖控制。但他們往往耐不住飢餓,因此最好的辦法就是分餐。這樣做的好處是減少正餐胰島素用量,降低體內高胰島素水平,幫助控制體重,保持血糖平穩,預防餐前血糖過低。
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