麪包日期也會“早產” 烘焙食品生產日期顯詭祕
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8日買的麪包 竟是9日生產的?
東南網-海峽都市報4月10日訊(記者 趙楊 實習生 陳娜) “8日那天去麪包店買麪包,竟買到了一個9日生產的!”前晚,福州一網友在微博爆料,他在大學城福建師範大學校園附近一家名爲“凱旋烘焙”的麪包店裏,買到“早產”麪包。對此,該店工作人員稱,這是因爲“操作失誤”。而記者調查發現,部分烘焙食品生產日期顯詭祕。
麪包“早產” 店員稱操作失誤
8日晚上,福州一網友發微博稱,他買到了“早產”麪包,微博上附上了照片,上面可以清楚看到,麪包標籤上的生產日期標註爲4月9日,保質期是到4月12日。
昨日,記者到這家名爲“凱旋烘焙”的麪包店查看時,未再發現早產麪包。不過,店內工作人員證實,前一天晚上的確有面包“早產”,是因爲“操作失誤”。不過,其麪包都是由工廠統一配送的,下午3點和5點進行配送。在發現麪包的生產日期出錯後,已經將弄錯了生產日期的麪包送回廠,更新生產日期。
不過,有大學生向記者證實,常在該面包店買到沒有貼標籤的麪包。一位曾經營烘焙坊的業內人士告訴記者,顧客在購買時都比較注重食品的新鮮程度。通常售賣的麪包都是在前一天生產的。爲了滿足市民的購買需求,他們只好把前一天做好的麪包打上第二天的生產日期上架售賣,於是就出現了這種“早產麪包”。
工商:消費者可留證索賠
記者調查發現,除了一些沒有品牌知名度的烘焙坊亂標生產日期,甚至沒有生產日期外,更有知名品牌因爲更改生產日期標籤而被調查。
在南平路一家烘焙店,記者看到,一些烘焙食品裝在塑料袋中單個銷售,袋口是用膠帶密封的,塑料袋上印有相關產品信息,其中只有品名、配料和保質期等字樣,卻沒有具體的生產日期。
福州市工商局相關人士表示,在食品包裝上貼假日期的舉動屬僞造生產日期,已經違法。希望廣大消費者在購買食品時,注意包裝上的生產日期和保質期,遇到商家這種行爲時一定要保留憑證,如果查明情況屬實,工商部門將會責令其停止生產,進行整改,並處以一定的罰款。
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