40萬斤毒血豆腐 拷問商家道德底線
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當大家看到這個標題時,不知道是怎樣的感慨?是一種對於數字的吃驚“40萬斤”?還是對“毒血豆腐”產生好奇,究竟爲何物?亦或是對它的流向進行關心,會不會流入我們附近的市場?
“毒血豆腐”究竟爲何物呢?事情要從2012年說起。2012年曹某和其妻子還只是在菜市場做豆製品生意的小商販,生意也還不錯。後來結識了做牛血生意的江西老闆,不久這位江西老闆家中有急事並以5000元的價格把製作牛血的小作坊轉手給了曹某,曹某僱了兩個小工便開始了生產血塊。但是爲了血塊好看,也爲了能夠保存的更久一點,曹某向血塊裏添加了甲醛,這便是“毒血豆腐”。
“毒血豆腐”是怎樣製作的呢?曹某介紹了他的“毒血豆腐”的“工藝流程”:將買回來的血水和純水按比例加到製作血塊的盒子裏並加一些鹽,在這之前要先把盒子用鹼水洗一下以免血凝固後黏到盒子內壁上,等血水固結後便可以放到鍋裏蒸煮了,出鍋後侵入冷水中,放涼後統一放進塑料容器中,這樣就做好了,最後一步便是添加甲醛,甲醛的用量視天氣而定,通常兩瓶蓋,天氣炎熱時三瓶蓋。
我們都知道,甲醛屬於有害化學物質,那麼曹某是否知道呢?曹某手中的甲醛又是從哪兒得到的呢?據曹某自己交代,他使用的甲醛是從一家叫“海德利”的公司處購買的,曹某還說自己是知道甲醛對人體有害,所以當他們自己要吃血豆腐的時候會另外製作不加甲醛的。
聽到這兒,大家不免氣不打一處來,自己明知道有毒,並且自己都不會食用的“毒血豆腐”怎麼就忍心放到市場上出售呢?不得不說,還是利益在作祟,曹某的小作坊短短4個月的時間就生產了40萬斤“毒血豆腐”,獲利更是高達47萬元,在如此高額的利益面前,黑心的曹某還是沒能抵擋住誘惑。
摻了甲醛的“毒血豆腐”和不摻甲醛的血豆腐有何區別呢?我們又應該如何辨別呢?曹某自己坦言,其實兩者區別還是很明顯的,摻了甲醛的“毒血豆腐”不僅色澤鮮豔,而且口感要好,銷量也相對較好,難怪黑心的商家要如此作爲。買血豆腐和識人一樣,不能被其華麗的外表所矇蔽。
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