三個“適當”幫助寶寶均衡營養
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2012年5月31日,衛生部發布了《中國0-6歲兒童營養髮展報告(2012)》。報告顯示,我國5歲以下兒童低體重率爲3.6%,生長遲緩率爲9.9%,消瘦率爲2.3%,貧血患病率爲12.6%,城市超重和肥胖發生率爲8.5%,這些問題都是由營養不均衡導致的。
家長自己也有經驗,許多兒童都有挑食偏食的毛病,很容易造成營養不均衡。兒童正處於腦體高速發育期,合理均衡的營養供給對他們來說尤爲重要。短期的營養失衡可以由身體自行調節,但兒童身體機制發育還不完善,調節機制較弱,如果營養失衡持續時間長,可能帶來嚴重的後果。成長階段的營養缺失造成的身體傷害有可能無法彌補,留下終身遺憾。
對於寶寶日常的營養攝入,媽媽們要怎麼做到均衡的營養供給?
均衡的營養供給應該做到3個“適當”
1.品種適當
兒童的膳食品種應該適當搭配,保證多樣化而又控制在兒童腸胃可以負荷的範圍內。均衡的膳食應該包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大類營養。
2.用量適當
任何膳食的攝入量都應該保持在合理範圍內,無論這種膳食有多麼豐富的營養、孩子有多麼愛吃,或者另一種膳食孩子不太喜歡。過猶不及,對單一膳食種類的攝入,無論過多還是過少,對健康都是不利的。
3.比例適當
兒童身體對各種營養素的需求有一定的比例,例如處於生長髮育高峯期的兒童需要補充較高比例的鈣、鋅、鐵等微量元素。這些營養素都應該儘量通過膳食獲取,膳食應該根據實際需求按比例搭配。
喝牛奶是不是越多越好?需要注意什麼?
喝牛奶要適量纔好
牛奶營養豐富,每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質3.5克,脂肪3.4克,碳水化合物4.7克,還含有人體需要的其他營養素。100毫升牛奶中鈣的含量約爲120毫克,含鈣豐富,而且牛奶中鈣的吸收率高達40%,與各種補鈣製劑的吸收率相仿。
因此,牛奶既是兒童不可或缺的營養來源,也是兒童補鈣的最佳選擇。家長可以選擇家長可以選擇兒童專屬牛奶,更適合孩子生長髮育的需要。
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