多吃黑蒜有助增強免疫功能
本文已影響1.55W人
本文已影響1.55W人
黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裏發酵60~90 天后製成的食品,黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效,特別適合三高人羣,及癌症患者。
黑蒜超高的營養價值以及“甜、軟、糯”的口感正逐漸被人們認識和認可,正逐步走向百姓生活。食後無蒜臭,是普通大蒜所不具備的。
那麼吃黑蒜都有哪些好處呢?
一、增強免疫功能。實驗表明,黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞噬機能,有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質組成的細胞膜功能,能提高其滲透性,使細胞的新陳代謝加強,活力提高,機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有提高免疫力的功能,維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜中含有的鋅參與激素的合成,改善人體的免疫力。
二、殺菌消毒。黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果,它對幾十種流行病毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要是大蒜素,還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[(CH2CH2 H2)2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制和殺滅作用,其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸、山梨酸,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
三、抗氧化能力強。人體衰老的實質就是被氧化,而黑蒜的超強的抗氧化的功能就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因,同時也就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作用。抗衰老,抗氧化能力是普通大蒜的39 倍。
小編提醒:黑蒜好處多,但是火氣較旺者,建議日服一粒即可。
海帶竟是能增強免疫力的食物
九種能夠增強免疫力的食物
增強免疫力能喝鴿子湯嗎
增強免疫力 這八種食物要吃
吃什麼能增強免疫力 吃什麼能增強免疫力介紹
抹茶的超強功效 增強機體免疫減肥健美
免疫力低下的表現 吃什麼增強免疫力
8款能夠增強免疫力的食物
女人經期吃什麼增強免疫力
幫助寶寶增強免疫力的五種食物
4種能增強免疫力的運動
冬天少生病 增強免疫力多吃這些食物
孩子吃什麼能增強免疫力 菌菇效果贊
增強免疫力必吃的8種美食
夏季養生 多吃六種菌菇增強免疫力
增強性功能的鍛鍊方法有哪些 增強性功能吃什麼
孕婦可以吃巧克力嗎 適量有助調節免疫功能
想不到大蒜竟是增強免疫力食品的第一
初乳要早吃 增強寶寶免疫力
孕婦可以吃蒜苗嗎:蒜苗增強孕婦機體免疫力
多吃大蒜預防H7N9禽流感 4種食物有利增強免疫力
提高免疫力從食物下手 吃菌菇類有利於增強免疫力
安哥拉樹皮的功效:增強體質提高免疫力
肉桂茶的功效與作用:作用多多多多飲用(增強免疫力)
鋅能增強免疫力 孕婦吃什麼補鋅
多喝銀耳湯的好處 有效增強免疫力
吃什麼食物可以增強免疫力
能夠增強免疫力的5味中藥
增強免疫力粥有哪些
吃大蒜可以增強抵抗力嗎 大蒜可以增強免疫力嗎
增強免疫力就吃這7種蔬菜
增強免疫力的食物 免疫力低下吃什麼
怎樣增強寶寶免疫力 多吃五穀食物