杭州降首場大雪 八種食物能禦寒
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12月5日,杭州降下今冬首場大雪,隨後氣溫持續下降。截止晚21點,臨安、餘杭已發佈暴雪藍色預警,杭州市氣象局預計,6日凌晨仍將陰有中雪或雨夾雪,早晨起雨雪漸止轉陰到多雲,氣溫0度左右。杭州的小夥伴們又可以打雪仗了,打雪仗雖然好玩,但是也要注意禦寒哦。想要增強抗寒能力,多吃這八種食物吧。
羊肉
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體容易出現手腳冰冷,氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體。羊肉熱量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,易於消化,因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長壽,常吃羊肉”的說法。
雞湯
用熱茶和熱湯幫助補充身體水分並保持呼吸道的滋潤。天氣炎熱時,我們往往會喝湯飲避暑降溫。極寒天氣,我們同樣需要大量的流質。熱飲顯然更能取暖禦寒,熱湯比熱菜往往更讓人舒適,那是因爲寒冷的天氣乾燥,流質能幫助身體保溼抗幹。如果患了感冒或流感,不要忘記喝雞湯。研究表明,雞湯比其它熱湯更能加快體內粘液的流動。
紅糖水
寒冷的冬季強調溫補,就飲品來說,紅糖水是最好的溫補品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽,其好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。
豬血
豬血味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效;富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有很好的改善作用,是排毒養顏的理想食物。 在火鍋中用辣湯煮的豬血,既鮮嫩又美味,是您冬季值得選擇的菜品。
枸杞
一般冬季的養生原則應以益氣助陽,滋陰補腎爲主,而枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質爲20%左右、脂肪爲10%左右,糖爲40%左右,剩下的30%左右爲無機鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病(內分泌科)等症。
白蘿蔔
冬季人們爲抵禦寒冷,往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。搭配涼性的蘿蔔,能起到清涼、解毒、去火的作用。在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”之說。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。
西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預防心腦血管疾病。
蘋果
在所有紅色的水果中,最好的莫過於蘋果。蘋果性情溫和,含有各種維生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一種。
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