老人冬季禦寒就吃7種食物
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所謂“穿衣吃飯”,除了要穿厚衣服保暖外,“吃飯”也是禦寒保暖的重點哦。下面小編和大家分享7種冬季禦寒的食物,讓大家輕鬆、溫暖的過冬!
冬季禦寒的食物:羊肉
羊肉是最適合冬季食用的肉類食品,它既可以禦寒,又能夠補身體,一舉兩得。羊肉性溫,入脾、腎,明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
冬季禦寒的食物:狗肉
狗肉性溫,富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、鐵、鈣等營養成份,有溫補腎陽、強筋壯骨、增強機體抗病能力的功效,是冬季很好的禦寒食物。冬天常吃,也可使老年人增強抗寒能力哦。
冬季禦寒的食物:海帶
海帶不僅營養豐富,而且在冬季還有禦寒的作用哦。從中醫角度來說,海水陰冷寒涼,生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味鹹,長期食用還有溫補腎氣的作用。所以,海帶可是冬季的很好禦寒食物哦。
冬季禦寒的食物:韭菜
韭菜性溫,有補腎助陽、溫中開胃的功效,也是很好的禦寒食物。推薦食譜:韭菜炒雞蛋。韭菜200g,雞蛋3個,鹽、植物園適量,將韭菜洗乾淨後切斷,雞蛋打在碗裏,加鹽攪拌均勻。平底鍋下油燒熱,加入蛋液,炒熟後盛出備用。鍋中再倒油,下韭菜翻炒,快熟的時候加鹽、倒入雞蛋拌勻即可。
冬季禦寒的食物:糯米
糯米即“江米”,營養豐富,性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣,是冬季很好的禦寒、溫補食物,可用來煮糯米飯、煮粥等。
冬季禦寒的食物:桂圓
桂圓,性溫,屬於溫熱性的食物,有補氣血、安神、益心脾的功效,冬天適量的多吃,也可起到禦寒的作用。
冬季禦寒的食物:核桃
核桃,性溫,入腎、肺、大腸經,有健腦、補虛強體、潤腸通便、防癌抗癌等功效,同樣也是不錯的冬季禦寒食物哦。
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