五類人不宜喝豆漿 豆漿這樣喝最營養
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豆漿是我們生活中常見的飲品之一,更是我們餐桌上的常見早餐搭配。豆漿的好處雖然多,但是五類人卻不宜食用,不然對身體健康不利。那麼哪些人不宜喝豆漿呢?豆漿怎麼喝最營養呢?想要了解更多的話,請往下看。
五類人不宜喝豆漿
1、有痛風症狀的人不能喝豆漿
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿又是由大豆磨成漿的,所以痛風病人最好少喝豆漿。
2、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿
豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因爲二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
3、手術或病後處於恢復期的病人不宜喝豆漿
手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。
4、缺鋅的人不宜常喝豆漿
豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
5、腸胃不好的人少喝豆漿
因爲豆漿性質偏寒,消化不良、噯氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
豆漿怎麼喝最營養?
據科學家研究發現,豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,並且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”,經常吃點豆渣,還可以降低一些癌病的發生率。
1、純黃豆豆漿配料
純黃豆一杯,水適量。製作方法:黃豆浸泡過夜,洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線(想喝濃點的到下水位線即可),按全豆豆漿鍵。
2、玉米豆漿配料
純黃豆一杯,玉米餷一杯(用新鮮玉米口感更好,2杯),水。製作方法:黃豆浸泡過夜,與玉米一起洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線(想喝濃點的到下水位線即可),按五穀豆漿鍵。
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