夏季防暑不可錯過的八種食物
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五月底已經算是步入夏天的節奏了,夏季防暑是每個人都必知懂的事情。很多人在家裏備好了遮陽帽、降暑藥,其實這些還不夠。我們還應該注重飲食方面的調養,那麼防暑吃什麼好呢?
夏季防暑食物
1.綠豆
綠豆中寫信蛋白質、磷脂,均有興奮神經增進食慾的功能,非常適合夏季食用。綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。
2.苦瓜
俗話說“天熱食苦,勝似進補”。帶有苦味的蔬菜中,首選的就是苦瓜了。苦瓜中含有豐富的營養成分,有消暑清熱,明目解毒的作用。
3.冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
4.鴨肉
鴨肉性寒,是夏季進補的優良食品,營養很高,有除溼、解毒、滋陰、去燥、補腎、養胃、消水腫、止咳化痰等功效,非常適合炎熱天氣的時候吃。
5.西瓜
西瓜不同於喝水或飲料,它對人體不僅僅是水分的補充。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成分,如能促進皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。
6.檸檬
檸檬含有豐富的維生素c,能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層,對皮膚有很強的護理作用,同時還能增強皮膚的抗曬能力。
7.哈密瓜
哈密瓜是種常見的水果,除了瓜類特殊的消暑止渴的作用外,你可能不知道哈密瓜還可以預防癌症和冠心病,哈密瓜富含豐富的葉酸,對備孕的婦女也起着預防小兒神經管畸形的作用。但患腳氣的患者應儘量少使用哈密瓜,因爲瓜類偏涼,容易引起腹瀉。
8.獼猴桃
在常見的水果中,獼猴桃被認爲是最接近完善的水果,它含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能爲工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。
夏季防暑吃什麼
1.清暑祛溼茶
材料:鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。
作法:先將荷葉切成細絲,與扁豆花、玫瑰花置入容器內,加水500毫升,煎成濃汁,加適量冰糖。
2.藿香葉粥
作法:鮮藿香葉20克,煎湯加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香葉粥,適量服用。
3.荷葉冬瓜湯
材料:鮮荷葉1張,鮮冬瓜500克;油、鹽適量。
作法:將荷葉洗淨、剪碎;冬瓜連皮、切塊,然後同放入煲內,加清水適量煲湯,熟後加油、鹽調味,喝湯食冬瓜。
4.海帶綠豆冬瓜糖水
材料:海帶50克,綠豆100克,冬瓜500克,紅糖適量。
作法:將海帶洗淨、浸透、切塊,冬瓜洗淨、去皮、切塊,然後同放入煲內,加清水適量,煲至熟爛後加入紅糖,再煲片刻即成。
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