貧血吃什麼好 推薦4種補血食療方
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貧血是很常見的情況,多種原因都有可能會引起貧血。例如,大部分的女人天生都貧血,每個月的大姨媽例行報到,以及生孩子的時候,都會失去不少的血液,每個人全身的血液並不多,經過這樣折騰,不會貧血就怪了。也有一部分是天生就貧血,或是因障礙性貧血,更是需要補血。再者是由於意外事故導致失血,從而貧血需要補血。
那麼貧血怎麼辦纔好?貧血要靠飲食來療養,不少食物都有補血的功能,那麼貧血吃什麼好呢?下面推薦幾種補血食療方,告別貧血。氣血足夠了,才能夠擁有好氣色。
補血食療方1.山藥人蔘瘦肉湯
材料:50克的山藥,25克的人蔘,10枚的大棗,豬肉適量(看個人喜愛)。
製作方法:將水燒開後,先放進豬肉,接下來放進山藥,煮熟之後再放進人蔘和大棗,小火慢燉10分鐘左右,就可以使用,每天1次。
人蔘和山藥能夠補脾氣,大棗和豬肉則有補血的功能,一起燉煮之後能夠幫助貧血患者的氣血再生功能,幫助她們儘快恢復。
補血食療2.紅棗木耳湯
材料:250克的紅棗,50克的木耳,少許的紅糖(喜歡甜一點的,可以適量多放點)。
製作方法:木耳先用溫水泡發,洗乾淨之後跟紅棗一起放進紅糖燉熟,放涼就可以食用。
木耳含有鈣、鐵、磷,能夠涼血和止血,紅棗和紅糖則是天然的補血佳品。紅棗木耳紅糖湯,能夠有效用於慢性失血性貧血的補養。
補血食療方3.豬血紫菜湯
材料:豬血豆腐或是雞血豆腐,醬油和紫菜各適量,蔥花、醋以及辣椒油都少許。
製作方法:先將新鮮的豬血豆腐或是雞血豆腐切成1釐米寬和4釐米長的條狀,再加上紫菜、蔥花、醬油等調味料下趟,醋和辣椒進行調味。
豬血、雞血和紫菜都含有豐富的蛋白質以及鐵,用酸辣來進行調味,不僅能夠促進食慾,還能夠補血。
補血食療方4.以肝補血
材料:250克的動物肝臟(羊肝、豬肝、雞肝都可以)
製作方法:將動物肝臟切成幾大塊,然後水煮煮熟,直接蘸着醬油食用,或是拌紅糖食用也可以,每天1次。
動物肝臟含有豐富的鐵元素以及維生素A,能夠養血補肝腎。這個食療方適用於長期貧血頭暈眼花的患者。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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