紅棗銀耳蓮子湯去火嗎 它的功效與作用
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很多人都喜歡喝銀耳蓮子湯,有些人是因爲它可以美白,有些人是因爲它可以豐胸。其實不同的銀耳蓮子湯有不同的功效,那麼之前我們介紹過百合銀耳蓮子湯的功效與作用,下面就介紹一下紅棗銀耳蓮子湯。
紅棗銀耳蓮子湯去火嗎
生活中有不少的人喝這道湯就是爲了去火,不過據瞭解,紅棗銀耳蓮子湯滋陰潤肺效果好,去火效果一般的。
紅棗銀耳蓮子湯哪些人適合喝
1.免疫力差的人
紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2.高血壓患者
棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;
3.中老年人、發育中的青少年以及女性
棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益。
孕婦喝紅棗銀耳蓮子湯?
之前已經介紹過孕婦能不能喝銀耳蓮子湯,答案是可以的。其實紅棗銀耳蓮子湯是最適合孕婦的。因爲銀耳和紅棗中都含有多種營養成分,尤其是紅棗,含有的維生素C遠遠高於蘋果、葡萄、山楂等水果,它還含有維生素A、維生素B族、維生素P等營養素,能夠給孕婦補充所需的營養以及促進胎兒的生長髮育。並且,紅棗是補血益氣的佳品,孕婦多吃可預防缺鐵性貧血。
紅棗銀耳蓮子湯有這些功效與作用
1、提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳中富含天然膠質,和紅棗、蓮子一同食用,具有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能夠滋潤皮膚,美容養顏。
3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動,減少脂肪的吸收,因此有減肥的作用。
4、防止鈣的流失,有益於生長髮育。所以,紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。
5、銀耳中所含的多糖類物質,能夠增強人體的免疫力,有補氣和血的功效。
以上五種就是紅棗銀耳蓮子湯的功效與作用,那麼下面就去了解一下它的做法吧。
紅棗銀耳蓮子湯的做法
材料:銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
做法:紅棗10分鐘洗淨備用;蓮子提前一天晚上浸泡,泡好後剝開除去裏面的黑心,洗淨備用;枸杞泡1分鐘後洗淨備用;銀耳泡15分鐘,待發後,去粗蒂撕成小塊備用;電飯鍋加入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後,加入銀耳燉半個小時,加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鐘即可。
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