秋吃果冬吃根 入秋後多吃這6種食物
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第一種:秋梨
秋季吃鮮果,秋梨,是最受歡迎的一種。入秋後,氣候逐漸乾燥,常會感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時還會有乾咳少痰的情況。
梨,肉脆多汁,酸甜可口,可清熱解毒,潤肺生津、緩解秋燥。
梨可以補水,養陰潤肺,而且對嗓子特別好。平時有咽炎或者嗓子不好的人,可以多吃些梨。
第二種:秋桃
秋天吃桃是“補秋膘”,能滋陰潤燥。中醫認爲,桃性溫,具有補氣養血、養陰生津的功效。桃子富含維生素、礦物質及果酸等營養,有助於緩解便祕。桃子中含鐵量很高,是蘋果和梨的4-6倍,是缺鐵性貧血者較理想的水果。
人們常說“桃養人”,也是這個原因。
第三種:葡萄
葡萄,是一種很好的秋季水果,能益氣補血、補腦安神、除燥明目等作用。
雖然進入秋天了,但依然炎熱的天氣,使人體內容易招致溼邪,危害健康,適量吃些葡萄,有很好的利尿作用,有助於促進排毒,消除內熱。
並且,葡萄可以說是全身是寶,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。
葡萄還富含礦物質和類黃酮,可抗衰老,並清除體內自由基。
葡萄生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。
第四種:花生
花生,有“長壽果”之稱。秋天,吃點花生,可以養胃!
花生可以幫助胃酸,分泌量大的人,緩解泛酸和噯氣。
季節交替變更,容易導致身體出現不適症狀,比如:口感舌燥、腸胃不適等。此時,吃點花生可醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳,經常食用還可促進排泄,養生延年。
但要注意,花生每天吃一小把就行了,同時注意,減掉其他堅果或適量減少油脂的量。
最好生吃或者吃水煮花生,避免油炸。二附院營養科主治醫師萬燕介紹,炒、炸的花生,吃之前就要考慮考慮了,因爲經過高溫火炒或油炸以後,五分之四的維生素B1被破壞,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分炭化或全部炭化,這樣其營養價值和藥用價值就會降低。
第五種:核桃
核桃,是堅果中,抗氧化性最強的一種堅果,而且,其中富含不飽和脂肪酸,非常有利於心血管健康。
核桃仁表面,有層褐色的皮,它的抗氧化物質,幾乎都在這層薄皮裏,吃的時候雖然有點澀,但不能去掉。
此外,核桃中的脂肪主要成分,是不飽和脂肪酸亞油酸甘油酯,這是一種優質脂肪,具有淨化血液、清除血管壁雜質、消耗體內積蓄的飽和脂肪的作用,所以十分有利於心腦血管健康。
第六種:松子
松子,也是大多數人喜歡的堅果之一。
松子中豐富的不飽和脂肪酸,能起到滋潤皮膚、緩解便祕等作用,可以幫助對抗秋燥。
松子中含有大量的蛋白質,它有助於修復和促進組織肌肉的再生,維持人體所需的能量供給,具有提高精神和免疫力的作用。
松子中富含的磷、錳等微量元素,人體每天,都要攝入多種的微量元素,來保持大腦運作,它們具有抗疲勞以及補益大腦的功效,耗腦人羣不妨多食些。
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