老年人不能喝淡鹽水
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清晨第一杯水怎麼喝最健康?
起牀後喝水可及時補充身體代謝失去的水分。但是,應該喝什麼水卻衆說紛紜。白開水、蜂蜜水、淡鹽水、碳酸飲料……究竟哪種對身體最好呢?
1.老人不能喝淡鹽水
雖然很多養生觀點認爲早晨喝杯淡鹽水有益健康,有預防便祕的功效,但目前卻沒有循證醫學數據證實淡鹽水能夠治療便祕,反之,卻有明確數據證明鈉攝入過多會使血壓升高,對身體有害無利。另外,何謂“淡鹽水”,目前也沒有統一定義。
生理鹽水的濃度爲0.9%,口感是非常鹹的,如果把濃度降低爲0.2%也就是500毫升水中加入1克鹽,人們從口感上能夠接受,但世界衛生組織建議,成人每天吃鹽量爲5克,這樣看,喝下一杯“淡鹽水”就吃下了一天1/5的鹽分,當天再吃其他食物很可能使鹽分超標。所以從控制鹽分攝入量考慮,並不建議所有人飲用淡鹽水,高血壓、腎病患者更應禁止。尤其是老年人,不提倡晨起喝淡鹽水。
2.碳酸類飲料最不可取
專家表示,從營養學角度一直不提倡喝老人碳酸飲料。首先,碳酸飲料中的酸性物質及糖類會軟化牙釉質,腐蝕牙齒造成牙齒齲洞的形成;其中的磷酸鹽成分會影響身體對鈣的吸收,久而久之造成骨質疏鬆。其次,碳酸飲料中的二氧化碳會抑制消化道內的有益菌,大量飲用後不僅會感覺腹脹,還會影響食慾、加重胃腸道負擔甚至造成胃功能紊亂,引發胃腸疾病。第三,碳酸類飲料往往含糖量較高,高血壓、高甘油三酯血癥、糖尿病患者不適合飲用。
3.蜂蜜水紫雲英蜜最佳
蜂蜜是人體滋補佳品,天然蜂蜜中富含多種氨基酸、活性酶、礦物質等營養物質,早上喝一杯蜂蜜水對健康頗有益處。棗花蜂蜜、槐花蜂蜜、桂花蜜……蜂蜜的種類很多,不同花蜜的營養價值也不同。推薦兩種蜂蜜分別爲紫雲英蜜與槐花蜂蜜,二者含有的有效成分比其他蜂蜜高出一籌,紫雲英蜜尤甚。
4.白開水
比起上述幾種飲品,白開水是生活中最爲常見和方便飲用的,洪忠新表示,白開水沒有蛋白質、碳水化合物、脂肪以及任何熱量,可謂最沒有“負擔”的水,不用消化就能被人體吸收,使血液迅速得到稀釋,促進血液循環。清晨喝一杯白開水是最佳選擇,既能補充人體代謝所需水分,也能降低血液黏稠度,利於尿液的排出。
隔夜水到底能不能喝?
喝水不必太教條,“隔夜水不能喝”沒有科學道理。人們都知道隔夜茶不能喝,主要與微生物污染有關。隔夜茶是微生物繁殖的培養基,茶葉放置一宿後其中的亞硝酸鹽含量會大量增加,但自來水燒開後即便擱置一兩天受污染的機率微乎其微,可放心飲用。
對健康人而言,不建議喝純淨水,燒開的自來水是最好的飲品。但對一些有特殊疾病的患者如腎結石、腎功能不全、透析患者則適合喝純淨水。這類患者往往患有高鈣血癥、高鎂血癥,不應再多補充礦物質,常飲用純淨水,對保健和輔助治療疾病有好處。
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