冬至吃餃子還是湯圓 我國民間冬至有哪些傳統習俗
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又是一年冬至日的到來,冬至這一天中國民間有吃餃子的習慣,不過也有的地方喜歡在冬至的時候吃湯圓。那冬至到底是吃餃子還是吃湯圓?除此之外,在冬至這天,不同的地方還有哪些不同的傳統習俗呢?下面就來一起了解下吧。
冬至有哪些傳統飲食
我國的冬至一般是在每年陽曆的12月21~23日,今年的冬至日是12月22日。冬至是二十四節氣之一,很多地方把冬至這一天看得很重要,因爲一般過了冬至之後,漂泊在外的遊子們就已經開始陸續的準備返鄉回家過年了。而且冬至過後,氣溫也會逐漸的回暖。
古語中對冬至日的描述是,“陰極之至,陽氣始生”。所以許多地方又將冬至視爲小年,在這一天都是要吃水餃來慶祝的。不過我國的北方,冬至日這天大家習慣吃水餃,而反觀南方的許多地方,冬至日這天的傳統飲食就要豐富許多了。
廣東潮汕地區喜歡在冬至吃湯圓,山東滕州在冬至這天有喝羊肉湯的習慣,而江南水鄉喜歡全家歡聚在一起,吃上一碗熱騰騰的赤豆糯米飯。此外,還有江蘇蘇州的釀酒、江西的麻餈、浙江台州的擂圓和浙江嘉興的桂圓燒蛋等。
冬至有哪些傳統習俗
當然冬至日這天不光要吃水餃吃湯圓,這一天其實我國民間許多地方還有一些傳統習俗,比如說在冬至日的時候拜天祭祖,是從我國周代開始,就已經有的傳統習慣,不管是貧窮人家,還是富貴大戶,都會在冬至的時候拿出積蓄,準備祭祀用品。
而且在古代,冬至不光有祭天的習俗,還是拜師的好日子。因爲古代的冬至,其實也是最早的教師節。冬至的這一天,許多地方都會舉辦衣冠拜師儀式,以表達對老師的敬重之意。
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