不粘鍋塗層脫落還有用嗎,不能用(繼續用會危害健康)
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每個家庭廚房中,都會有不粘鍋,而普通不粘鍋使用兩年後,很多會出現塗層脫落的情形,那不粘鍋塗層脫落還有用嗎?不粘鍋塗層對人體有什麼危害?對此,就由小編爲大家解惑。
不粘鍋塗層脫落還有用嗎1945年,不粘鍋誕生,它帶有特氟龍(聚四氟乙烯)塗層,是一款方便易清洗的平底鍋,直到今天,我們都還享受着它帶來的的便利。而當不粘鍋塗層脫落時,鍋的使用效果會大大降低,而且還會散發一些有毒物質,所以是不能繼續使用的,否則會危害身體健康。
原因1、使用效果差:不粘鍋不粘鍋,主要功能就是不沾,而當不粘鍋塗層脫落後,原本不粘的效果會大大折扣,開始出現粘鍋的現象,這樣既影響做菜時鍋的使用感,還會增加鍋體的清潔難度,並且清潔時塗層會繼續脫落。
原因2、釋放有毒物:不粘鍋塗層的主材料是特氟龍,特氟龍塗層在家庭中,在低於400 攝氏度的環境下使用,對人體不會產生毒性。可當塗層脫落後,鍋體在受熱時就會釋放有毒氣體,包含兩種致癌因子和多種對呼吸道具有刺激性的物質。即使是小火烹飪,也會釋放一些有毒有害的氣體。
注意事項:不粘鍋的塗層功能強大,但它不耐磨,普通的不粘鍋用兩年後就會出現塗層脫落的情形,繼續使用的話會影響健康,因此家中使用的不粘鍋建議兩年更換一次。如果想要不粘鍋使用更長時間,除了少用外,建議在使用不粘鍋的時候,選擇木質或者合成材料的鍋鏟,以減少在烹飪過程中對鍋體的傷害。
小結:關於不粘鍋塗層脫落還有用嗎,看完全文,大家知道了吧,塗層脫落後,鍋不能用,否則會危害身體健康。所以爲了防止不粘鍋塗層脫落,日常使用不粘鍋時,應避免乾燒鍋體,和不要熱鍋冷洗,還有要避免使用過硬清潔工具。有興趣的朋友,可以看看麥飯石和不粘鍋的區別。
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