燕窩不能和什麼一起吃,油膩、酸性、含蛋白酶食物和藥物
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燕窩是一種非常受女性歡迎的高級營養保健食品,它由金絲燕分泌出來的唾液製成,潔白晶瑩,富有彈性,有很高的營養價值。不過燕窩雖好,有些食物是不能跟它同食的,接下來就隨小編一起去看看燕窩不能和什麼一起吃。
燕窩不能和什麼一起吃自古以來,燕窩都是高檔滋補食材,它有滋陰潤燥、調節內分泌循環、補血活血的功效,但食用燕窩時,一定不能和油膩、酸性、含蛋白酶食物,茶和藥物同食,否則會出現不良後果,具體原因如下:
1、油膩食物:燕窩含有豐富的優質蛋白質,如果吃燕窩時,同時吃油膩食物,就會增加腸胃負擔,影響燕窩的吸收,嚴重時還會引起消化不良;
2、酸性食物:因爲燕窩富含蛋白質,所以也不能和酸性食物同食,因爲酸性食物可使蛋白質凝固結塊,不易消化吸收,從而降低燕窩的營養價值;
3、含蛋白酶食物:燕窩中蛋白質的含量最爲豐富,如果跟含有蛋白酶的食物(菠蘿、獼猴桃、木瓜等)一起吃的話,會分解燕窩中的蛋白質;此外,這類食物也不能和燕窩一起煮,否則燕窩很容易化水;
4、茶:在吃燕窩時,也不能喝茶,因爲茶中含鞣酸,它能與燕窩中的蛋白質反應,生成具有收斂作用的鞣酸蛋白,這不僅會影響燕窩的吸收和營養價值,還可能會引起消化不良、便祕等症狀;
5、藥物:另外,在服用藥物時,不要吃燕窩,這可能會產生不良反應;不過如果分開吃,比如吃藥和吃燕窩隔開1-2小時候的話,那基本就沒影響了。
小結:關於燕窩不能和什麼一起吃,看完全文,大家知道了吧,燕窩的營養豐富,還具有很好的食用價值,但吃它的時候,一定不要吃油膩、酸性、含蛋白酶食物,茶和藥物,否則不僅浪費燕窩,還會傷害身體!想吃燕窩的朋友,還可以看看燕窩不適宜什麼人吃、吃燕窩可以保養皮膚嗎。
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