五穀雜糧有哪些:糧食作物的統稱(現代意義上具體的五穀)
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日常生活中我們通常會聽到五穀雜糧的說法,不過這五穀雜糧具體是什麼,很多人都不知道。其實五穀雜糧,現代意義上五穀指的是:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。
五穀雜糧有哪些一般人們都習慣性的將米和麪粉以外的糧食稱爲雜糧,而且五穀雜糧一般以泛指糧食作物,是糧食作物的統稱。不過現代意義上的五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。
稻穀稻穀一般指的是沒有去除稻殼的子實,我國的稻穀耕種歷史極爲悠久,有着1.4萬年以上的歷史,是世界栽培稻的起源地。我國稻穀耕種分佈廣泛,其中水稻耕種區域一般以南方爲主。
麥子麥子是世界上最早栽培的農作物之一,現如今是世界上分佈最廣、產量最多的糧食作物之一,我國的小麥分爲冬春小麥區,全國範圍都有栽種,是我國最主要的一種經濟作物和糧食作物。
大豆大豆原產地就是中國,是我國重要的糧食作物之一,大豆含有豐富的蛋白質,因此用途很廣泛,常常被用來製作各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油等。是人們日常生活當中最主要的食物或者說食物製作原料之一。
玉米玉米原產於中美洲和南美洲,不過現如今在世界各地都有栽種,是世界上重要的糧食作物。玉米的環境適應性很強,而且玉米的營養也很高,所以我國玉米種植範圍也很廣。玉米不僅是畜牧業、養殖業等的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生等不可或缺的原料之一。
薯類薯類作物的範圍很廣,包括土豆、白薯、芋頭、山藥等作物,薯類作物不僅經濟價值高,還能夠給人體提供很多營養。
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