燕窩是怎麼形成的:唾液(營養價值高)
本文已影響1.7W人
本文已影響1.7W人
民間流傳着一種說法,那就是燕窩其實是燕子的唾液。這種說法是正確的,燕窩最主要的來源便是金絲燕的唾液。金絲燕是燕子當中極爲珍貴的一種,其通身呈黑色或褐色,在陽光下,羽毛還會泛起藍色的光澤,十分好看。金絲燕的翅膀非常長,但腳很短,腿與身上的顏色不一致,是淡紅色的。金絲燕在繁殖時會使用唾液將很多材料混合在一起,製成燕窩。
一、每年築巢三次想要獲得燕窩,則必須在金絲燕築巢的季節取得。而燕窩也是有質量之分的,金絲燕每一次築巢所得的燕窩的質量都是不同的。每年第一次築巢所得的燕窩是質量最好的,因爲金絲燕是有遷徙習慣的鳥,當半漫長的冬季過去,其便會結束遷徙的旅程,選擇一個安定的地段進行休養生息。
這時經過冬季的儲備,金絲燕的體內有非常多的養分,這使其吐出的唾液的質量是很好的。每年第一次築巢時,金絲燕會分泌大量的唾液,將巢建的特別厚,同時形狀也極爲圓潤,如同一個杯盞,因此人們又將金絲燕所築的巢稱爲燕盞。燕盞是所有燕窩當中質量最佳的存在,可以稱得上是極品,其質量是普通燕窩的數倍,同時價格也是數倍。
二、挑選質量好的燕窩燕盞售價極高,沒有很高消費能力的消費者可以選擇質量較好的燕窩,而不必費心費力購買燕盞。在挑選燕窩時,要從各個方面出發。首先好的燕窩的燕絲非常細膩,同時形狀很大,也較爲圓潤。用手輕輕一揮,能聞到燕窩帶着點腥味,這表明這個燕窩是質量較好的燕窩。
質量好的燕窩摸起來較爲乾爽,同時有極爲細膩的絨毛。好的燕窩形狀較大,被泡在水中後也會越來越大。與普通燕窩相比,好的燕窩的發泡程度可以達到普通燕窩的四倍左右,而像燕盞這樣極佳的燕窩發泡後,大小可以達到原本大小的八倍左右。好的燕窩,也就是純天然的燕窩是不溶於水的,只有將其煮熟後才能在水中融化。因此還未將其煮熟,便能在水中融化的燕窩一定不是好的燕窩,人們要注意篩選。不過燕窩的營養價值再現爭議,有人說這是個騙局,感興趣的朋友可以瞭解一下。
燕窩是怎麼形成的 是燕子的唾液形成的嗎
豆製品有哪些:主要成分是黃豆(營養價值非常高)
燕窩怎麼吃 跟着達人正確做出滋補養生的美味燕窩
蟲草燕窩粥的養生價值有哪些呢
多春魚的營養價值:幫助改善視力(保護肝臟)
白菜能和雞蛋一起吃嗎,能(同食營養價值更高)
唾液竟能養生?唾液的養生功效
燕窩營養價值高麼 燕窩營養價值高不高
1克幹燕窩相當於40個蛋 別再說燕窩營養不如雞蛋了
梗米是什麼,大米的一個品種(比大米更白/營養價值更高)
香蕉雞蛋羹營養價值高不高 怎麼做?
鮑魚屬於什麼類 根據貝殼區分鮑魚種類(營養價值高)
窩瓜的營養價值有哪些
什麼水果營養價值最高:十大營養價值最高的水果排名
燕窩有什麼營養價值 燕窩有那麼高的營養價值嗎
窩窩頭的做法:以玉米麪爲原材料(注意形狀)
燕窩的食用方法 燕窩的美味營養吃法
人蔘果裏面的籽能吃嗎,能吃(口感差/營養價值不高)
血燕窩和白燕窩的區別:顏色成分價格不同,血燕鐵質豐富
燕窩的做法大全 燕窩的家常做法圖 燕窩怎麼做好吃又簡單
成年人喝奶粉補鈣嗎 喝奶粉可以補鈣(營養價值高)
穀子是什麼:穀子和稻米的區別(穀子的營養價值)
紅石榴和白石榴哪個營養價值高 營養價值都挺高