鳳梨是菠蘿嗎:是菠蘿的一個品種(兩者有明顯差異)
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實際上鳳梨是菠蘿,但也只是菠蘿之下的一個品種,與菠蘿之間存在着明顯的差別。與菠蘿相比,鳳梨的外表的顏色更綠一些,而大多數菠蘿的外皮都呈現黃色。鳳梨的葉子較爲平滑,其邊緣並不長,有鋸齒,而菠蘿卻有着密切的鋸齒。鳳梨沒有肉刺,而菠蘿有着很明顯的肉刺,並且肉刺的深度很深,這種種區別足以使人們將鳳梨和菠蘿區分開。
一、鳳梨更甜
與菠蘿相比,很多人喜歡吃鳳梨。這是由於從生物學的角度出發,鳳梨比菠蘿更甜,同時水分更多,口感也更加細膩,這也是爲什麼鳳梨的價格比菠蘿高的原因。鳳梨雖然屬於菠蘿之下的一個品種,但是從植物的角度來判斷,兩者之間的區別還是很大的。
由於生長環境存在些許不同,鳳梨和菠蘿的表皮顏色存在着差異。一般來講都處於成熟狀態的鳳梨和菠蘿外皮的顏色偏向不同,成熟狀態的鳳梨的表皮的顏色綠色偏多,黃色偏少,而成熟狀態的菠蘿的表皮一眼望上去是黃色偏多,極少有綠色,但所佔的面積也較小。
二、鳳梨價格高
鳳梨的葉子沒有菠蘿的葉子繁多,並且其葉子的邊緣屬於較爲流暢的線,極爲平滑,不長有任何鋸齒。菠蘿的葉子邊緣有許多細密的鋸齒,較爲鋒利。人們在判斷鳳梨和菠蘿時往往會通過葉子的形態進行區分,鳳梨的果肉的肉刺很少,幾乎沒有,更不用討論其深淺如何。
而菠蘿的肉刺很多,並且深度很深,將表皮削去,單從果肉的形態就能很好的區分出鳳梨和菠蘿。區分鳳梨和菠蘿有一定的必要性,這是由於兩者的生長環境有所不同,因此產地也不同。從另一方面講,由於鳳梨比菠蘿更加香甜,因此在市面上的售價很高。爲了防止被騙,消費者們將鳳梨和菠蘿區分開是很有必要的。不同地區對菠蘿和鳳梨的稱呼是不同的,但大多數是遵循事實稱呼的。臺灣地區的人民經常提到鳳梨,這是由於臺灣是鳳梨的極爲著名的產地,其所生產的水果確實是鳳梨。
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