五豆的美容養顏妙方
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原料 黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺(勺的大小隨意,5種原料等量即可)紅糖(根據個人口味適量添加)
做法
1)將5種原料清洗乾淨,用清水浸泡一夜。
2)連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮開後,改小火,虛掩着鍋蓋,煮半小時,待豆子開花即可,吃前調入紅糖口味更佳。
黃豆
味甘,性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾,行氣導滯,養血潤燥,利水消腫。
綠豆
味甘,性涼。入心、胃經。清熱解毒,利水消腫,開胃健脾。
黑豆
味甘,性平。入脾、胃經。滋陰養血,活血利水,補虛黑髮,祛風解毒。
赤豆(紅小豆)
味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫,除脹消痞,健脾補血。《食性本草》認爲其“下水腫,久食瘦人”,看來有減肥的功效。
紫米
味甘,性溫。入心、脾、腎經。養心安神,健脾補血,強腎益精。
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