鹿茸功效與作用及食用方法
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鹿是吉祥的動物。醫有龜鹿之品組方,稱二仙丹,認爲吞食龜、鹿丹,可以成爲神仙。古人認爲,野鹿能吸天之精華、食大地之靈草才能長出外被天鵝緘狀的茸角。中醫認爲,常喝鹿茸酒可生精補髓養血壯陽。
鹿茸的功效與作用
祖國醫學認爲,鹿茸味甘、鹹,性溫。入肝、腎二經,具有壯腎陽,補氣血,益精髓,強筋骨之功效。用於精虧血虛,眩暈耳鳴,耳聾,陽痿滑精,腰膝痠軟,囟門不合等症。近年來還用於治療血小板減少症、白細胞減少症、再生障礙性貧血、慢性苯中毒引起的血液病等。
鹿茸的藥用最早見載於漢代的《神農本草經》,列爲中品,謂其有“益氣強志,生齒不老”等功效。《名醫別錄》介紹用來治療虛勞,贏瘦,四肢痠痛,腰脊痛,尿頻,血尿,遺精,腹中瘀血,石淋,癰腫等,並說“久服耐老”。唐朝的甄權說,鹿茸“補男子腰腎虛冷,腳膝無力,夜夢鬼交,精泄自出,女人崩中漏血,赤白帶下”。明代李時珍則說:“鹿茸能生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損,耳聾目暗,眩暈虛痢。”
現代醫藥研究表明,鹿茸內含雌激素、脂肪酸、膽固醇、磷脂、雄茸膠脂、糖脂、硬骨素、蛋白質及鈉、鈣、磷、鎂等成分。
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