提高白領記憶力的五種食物
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枸杞菊花茶
製作方法:需要枸杞十幾粒,菊花六七朵,加熱開水沖泡,每天早晚餐前各喝一兩碗。
功效:中醫認爲枸杞性味甘、苦平,含有維生素A、B、C,核黃素、菸鹼素等營養成分;菊花味甘、苦、微寒。兩者皆有清肝明目、潤肺生津之效、眼睛一亮,記憶就快。#p#副標題#e#
銀耳蓮子湯
製作方法:將一碗銀耳撕成小碎片,一碗幹蓮子或新鮮蓮子,放入鍋中加冷水,以大火燒滾後,再以小火燉,一直熬到銀耳和蓮子煮爛汁稠爲止,再加入冰糖攪勻即可。
功效:銀耳蓮子性味甘平,能入肺、大腸、脾、胃等,富含多種人體必須的氨基酸,且鈣、璘、鐵的含量頗高,對於提高記憶力頗有幫助。#p#副標題#e#
花生
實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。#p#副標題#e#
小米
臨牀觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。#p#副標題#e#
牛奶
牛奶中富含的營養是非常豐富的,它有蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
以上我們介紹的幾種食物都是我們在日常生活中經常見到的,OL不妨在平日裏多食用一些。現在的白領不僅僅要在自己的飲食上下功夫,還要經常的鍛鍊,以此來擁有健康的身體。
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