夏天喝紅茶好嗎
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紅茶養生老少皆宜,中醫認爲紅茶味苦、甘,可以延緩衰老、生津解熱,那麼,紅茶是否適合在夏天喝呢?夏天喝紅茶好嗎?
紅茶的功效
紅茶,世界上最受歡迎的飲品之一,紅茶湯色紅豔明亮,香氣芬芳,同時它還能養胃護胃,是老少皆宜的飲品。
紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發病率降低。其研究成果表明,一杯紅茶對特定的自由基來說,甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿蔔、小卷心菜更能發揮抗酸化作用。
紅茶還有各種抗菌作用,並且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
夏天適合喝紅茶嗎?
可以的,夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
不過,從季節上來說冬天喝紅茶最好。因爲冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。還可以幫助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能。
紅茶危害有哪些?
1、大量地飲用紅茶(每天飲用超過四杯),會大大增加患類風溼性關節炎的風險,尤其是對於女性而言。紅茶內蘊含的茶多酚酶有可能會影響關節,紅茶越濃,這種酶的含量就越高。
2、紅茶是溫的,對於有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健,有時腎會冷痛,此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。
所以,紅茶雖好,不可過量。冬季天寒地凍,紅茶具有補益身體、善蓄陽氣的功效,適合作爲女性冬季的茶飲。喝紅茶不妨換換口味,以下三款紅茶飲各有千秋,供君選擇。
紅茶推薦
1、甘蔗紅茶
材料:甘蔗500克,紅茶5克。
調製:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。
功效:清熱生津,治療咽乾口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
2、糯米紅茶
材料:糯米50克,紅茶5克。
調製:將糯米洗淨,放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。
功效:益氣養血,改善身體虛弱症狀。
3、檸檬紅茶
材料:檸檬1/4個,紅茶包1個
做法:
(1)檸檬壓擠成汁,再將檸檬皮切成小細條,備用
(2)將紅茶袋放入中型保溫杯,加入檸檬汁和檸檬皮
(3)衝入約250毫升熱水,蓋上茶蓋,約3分鐘後取出紅茶包,以免紅茶釋出過多單寧酸而使茶變得較苦澀。
功效:可助消化、消除油膩感、提神鬆壓、維生素C具有美白皮膚和防感冒
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