冬季養肝護肝原來要這樣做
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許多人由於個人的生活習慣等原因肝臟容易受損,因此在冬季的時候最需要養肝護肝。而這時養肝護肝的最直接方法就是飲食調理,那麼吃哪些食物能養肝呢?
冬季養肝吃什麼好
酸味食品
所謂“酸入肝”在飲食上適當進食些酸味食品如山楂、五味子、葡萄、烏梅、白芍等酸味食物;以“味補肝”在進餐或做某些菜餚時,依個人需要和習慣適當加點醋,可起到一定的平肝散瘀、解毒抑菌等作用。酸奶:酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌,減少由其它毒素引起的中毒現象;並且飲用酸奶,可使腸道呈現酸性環境,進而減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。因此,經常喝酸奶對肝臟是有益的。
滋補性食物
中醫認爲:“冬季乃腎主令之時,爲飲食調養進補之最佳時機”適量飲食些蜂蜜、大棗,山藥、瘦肉等養肝護肝的食物,對肝臟營養的補充、固護脾胃是具有一定成效的。
大豆及豆製品
其含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等,對肝臟修復是非常有益的。
綠葉蔬菜
因青色入肝經,冬季蔬菜品種相對較少,應注意多吃些新鮮的瓜果蔬菜,其含有多種維生素及礦物質,對均衡營養、免疫力的提高、舒肝養血、養肝護肝等方面都是有利的。#p#副標題#e#
冬季養肝的方法有哪些
多喝水
多喝水可補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
注意飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏,儘量少吃辛辣的菜。飲食合理,營養均衡也有利於護肝,避免因應酬飲酒過量使肝受損。
心情開朗
要想肝臟強健,首先要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護肝。
保持適量運動
加強鍛鍊,提高自身免疫力。中醫專家指出,運動可防脂肪肝,消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人,應堅持體育鍛煉,適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動,這些都可消耗體內熱量,控制體重增長。
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