暮春時節養生有三點 切記防花粉過敏
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柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物提醒人們時至暮春,初夏將至了。此時人們的養生也要適應暮春時節的氣候特點。
1、防花粉過敏
花粉過敏是春天高發的疾病,各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過敏原。暮春柳絮滿天飛,又是花粉高峯期,春風一吹,很多人容易出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等症狀。過敏體質的人應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏原接觸。在飲食上減少高蛋白、高熱量食物的攝入,出現過敏反應及時到醫院就診。
2、重精神調養
暮春時節陽氣漸長,陰氣漸消,要早睡早起,更要注意心理保健,在精神上和體力上都不要過度疲勞和緊張,切忌遇事憂愁焦慮,甚至大動肝火。
中醫講究春夏養陽。春日總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的景象,此時野外空氣特別清新,正是採納自然之氣的好時機,而活動爲養陽最重要的一環,人們應根據自身體質,選擇適當的鍛鍊項目,如慢跑、做操、打球等,也可以到野外春遊,這不僅能暢達心胸,怡情養性,而且還有利於身體的新陳代謝,使氣血通暢,鬱滯疏散,祛溼排毒,提高心肺功能。早晨是採納自然之氣的大好時機,老年人可選擇靜中有動的運動如太極拳等,提高身體新陳代謝水平,增加出汗量,達到除溼效果,但不要過度出汗,以免陽氣外泄。
野外春遊也是不錯之選,能疏散鬱滯,提高心肺功能,增強體質。在精神情志養生方面,應戒暴怒,更忌情懷憂鬱。聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情,使人心胸開闊,保持恬靜的心態。
3、食療祛溼氣
暮春時節,消化功能旺盛有利於營養的吸收,因此這時正是補養身體的大好時機。應當食用一些益肝補腎的食物,適當吃一些含B族維生素較多的食物,如小麥胚粉、標準麪粉、蕎麥粉、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等,以順應陰陽的變化,這樣不僅可以提高身體素質,抵抗春瘟,而且還可爲安度盛夏打下基礎。如果飲食不當,極易使腸胃受損。從這個意義上講,這一時期又是胃病的易發期。消除病因是治療的關鍵,如戒菸、戒酒、不暴飲暴食、飢餓無度,少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。
過了穀雨便意味着春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在衆多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。中醫認爲,菠菜性甘涼,入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季裏因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
暮春時空氣中的溼度逐漸加大,人體由內到外會產生不適反應。從中醫的角度來說,如此潮溼的環境,溼邪容易侵入人體爲患,造成脘腹脹滿、胃口不佳、身體困重不爽、關節疼痛等情況,如若已經患有各類關節疾病,如風溼性關節炎,也容易在該節氣誘發。所以暮春養生要注意祛溼,在飲食上加以配合。
推薦適宜暮春時節的養生食療方
推薦一、黃芪補氣健脾湯
材料:黃芪25克,黨蔘20克,薏米仁20克,烏雞500克,豬瘦肉50克,生薑3片。
做法:
1、將烏雞、豬瘦肉焯水後備用,其他材料分別洗淨。
2、把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸後改文火煲約一個半小時,放鹽即可。
功效:黃芪其性溫味甘,能益氣固表;黨蔘能養血生津,主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘,能健脾、清熱祛溼。此湯能補中氣而又理脾胃,適合春夏之際,脾胃虛弱、食慾不振者食。
推薦二、葛根清熱祛溼湯
材料:葛根100克,土茯苓(新鮮)50克,龍骨400克,玉米200克,生薑3片。
做法:
1、將龍骨焯水後備用,其他各物分別洗淨。
2、把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸後改文火煲約一個半小時,下鹽便可。
功效:葛根清熱、土茯苓祛溼、玉米健脾利尿,適用初夏燥熱、水溼重、脾胃不開者食用。
推薦三、香椿拌豆腐
材料:豆腐1盒,香椿100克,食鹽2.5克,生抽5克,剁椒10克
做法:
1、內脂豆腐取出放入盤中用清水沖洗一下,將內脂豆腐切成大塊兒。
2、香椿洗淨先過開水焯一下,變綠後過涼水撈出備用,香椿切成末放入碗中,加入鹽、生抽和剁椒。
3、倒入少許溫水攪拌均勻,將拌勻的香椿倒入內脂豆腐上面,吃的時候拌勻即可。
功效:膚明目,益氣和中,生津潤燥的功效。適用於心煩口渴,胃脘痞滿,目赤,口舌生瘡等病症。
推薦四:紅蘿蔔菠菜豆腐蛋花湯
材料:紅蘿蔔100克、菠菜350克、豆腐2塊、雞蛋3個、生薑4片。
做法:
1、紅蘿蔔刮皮、切塊;菠菜洗淨;豆腐漂洗,切小塊;雞蛋去殼,拌均勻。
2、起油鑊把豆腐稍煎至微黃,剷起,再加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滾沸後下紅蘿蔔,至熟,下菠菜、豆腐至剛熟,均勻下蛋液,再下鹽、麻油便可。爲3~4人量。
功效:紅蘿蔔菠菜豆腐蛋花湯清熱潤燥、清肝明目、消滯瘦身,是暮春時節的養生湯。
推薦五:海帶銀耳羹
材料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗淨切碎,銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內服完,可常服。
功效:能疏肝、補脾腎。
推薦六:玉米鬚大棗黑豆粥
材料:玉米鬚60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿蔔90克。
做法:水煮玉米鬚半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊),豆爛即止。
功效:有健脾益腎、利溼的功效。
推薦七:豆蔻砂仁荷葉飲
材料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉半張。
做法:將荷葉洗淨,切碎,與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足水煮沸,改用小火煮20分鐘,淨紗布濾汁即成。上、下午分服。
功效:有消食寬脹,行氣和胃的功效。
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