冬季男性滋補的食譜大全
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一般來說,中年以後,人們應當加強對身體的保健。中年男性養生第一步應做好精神調養。第二步是要節慾保精。第三步是要加強身體鍛鍊。第四步便是順應四時,做好飲食調養。從中醫養生學的角度看,冬至是“冬令進補”的大好時節。
按照傳統的中醫理論,滋補通常可分爲四類:即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣食品,是指具有益氣健脾功效,對氣虛證有補益作用的食品,如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿蔔、豆漿、雞肉等。
補血食品,是指對血虛證者有補益作用的食品,如動物肝臟、動物血製品、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡蘿蔔、豬肉、海蔘、魚類等都有一定的補血作用。
補陽食品,是指具有補陽助火,增強性功能的功效,對陽虛證有補益作用的食品,如狗肉、羊肉、蝦類、鹿肉等,有補中益氣,溫腎助陽的功效,適用於老年人腎陽不足,畏寒怕冷,四肢不溫,腰膝無力,夜間尿多,性功能減退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鴿蛋、鱔魚、淡菜等也有補陽作用。
補陰食品,是指具有滋養陰液,生津潤燥的功效,對陰虛證有補益作用的食品,如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。
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