麥當勞雞翅中吃出活蛆是什麼原因?
本文已影響2.42W人
本文已影響2.42W人
快餐業近期頻頻出現狀況,繼味千拉麪“濃縮湯”事件和肯德基“醇豆漿”事件之後,麥當勞也被捲入食品問題風波之中。今日在微博上流傳的湖南公共頻道的視頻報道顯示,長沙市一名男童吃麥當勞的雞翅套餐時,發現骨中爬出多條活蛆蟲。但麥當勞方面表示,雞翅經低溫保存和高溫油炸,存在活蟲的可能性爲零。
從微博上流傳的視頻中可以看到,在雞肉與雞骨的結合處有多條白色的蛆蟲,掉到桌面的蛆蟲則依然在蠕動。家長要求工作人員給予解釋及道歉,但工作人員始終不承認食品有問題。當事男童則表示,餐廳說要帶他去看病,還要送給他玩具。顧客轉向衛生監督所投訴,相關人員表示,對麥當勞廚房進行檢查,並未發現有蛆雞翅。
麥當勞方面向網易財經發來的聲明中表示,麥當勞所有食品的生產、儲運和製作都有嚴格的規定。麥當勞的雞翅的保存溫度爲-18至-23攝氏度,雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按要求須達到74攝氏度以上,在上述環境下,在雞翅中存在活蟲的可能性爲零。
一位此前曾在洋快餐和中式快餐供職過的管理人員也向網易財經表示,一般雞翅保存都在零下十幾度,製作時則都是經180攝氏度的熱油烹炸,如果是裹了粉的,炸6分鐘左右;未裹粉的,則炸4分左右。經過這樣的高溫,根本不可能出現活的蛆蟲。至於是否可能是隔夜的雞翅未經處理而生蟲?該人士表示,按麥當勞的規定,剩餘的食物都是要在半小時內銷燬的。
不過,廣東省餐飲服務行業協會名譽副會長姚學正認爲,因爲視頻中看到是一隻活蟲,不排除是從中央廚房到門店的配送過程中,或者在店內受到污染。
姚學正建議,消費者要增強維權意識,並且保護好現場和證據,同時向有關部門投訴。而快餐店則必須承諾如果事後消費者有因爲食物所產生的不適,要負全部責任。
以下是麥當勞方面的媒體聲明:
就媒體所報道麥當勞長沙某餐廳顧客食用雞翅時發現問題事宜,事發當日,長沙市衛生監督所工作人員即在餐廳後廚進行了現場檢查,並未發現任何不符衛生規定以及消費者所述情況。
麥當勞所有食品的生產、儲運和製作都有嚴格的規定。麥當勞的雞翅的保存溫度爲-18至-23攝氏度,雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按要求須達到74攝氏度以上,在上述環境下,在雞翅中存在活蟲的可能性爲零。
此外,本着對消費者負責的態度,麥當勞餐廳管理人員曾第一時間即主動表示願意陪同消費者去醫院進行相關檢查,但消費者當時並未接受。
2017年麥當勞將要變國營 今後還敢堵麥當勞嗎
麥當勞中國 美方不讓用原名 一氣之下叫了金拱門
生活中口臭常見的原因是什麼
麥當勞中國改名內情 金拱門竟是由此而來?
女人容易疲勞是什麼原因
生活中耳鳴的原因是什麼呢
麥當勞悄悄漲價 麥當勞是哪國的
生活中導致耳鳴的原因是什麼
生活中引起腰肌勞損的原因
哪些國家沒有麥當勞?被隱瞞的十大麥當勞祕密
孩子雞胸原因是什麼
麥當勞吃出避孕套始末詳情:令人噁心的原因是用過的
生活中引起乳腺癌的原因是什麼
麥當勞肯德基中5種原料會誘發致命疾病
麥當勞油條被檢出塑化劑 塑化劑是什麼對人體有什麼危害
燜雞翅的2種做法 雞翅有什麼營養價值
麥當勞椒鹽雞翅做法 原來是這樣做的
雞眼的發病原因是什麼
可樂雞翅怎麼做好吃 可樂雞翅的詳細做法
中國麥當勞被誰收購了 麥當勞出售中國經營權|中國麥當勞被收購 麥當勞爲什麼轉讓經營權
中年男人經常感覺疲勞是什麼原因 要吃什麼食物
受H7N9影響 肯德基麥當勞雞肉製品銷量減少
顧客買肉餅咬下去發現全是活蛆 活蛆能吃嗎
孕婦吃什麼|孕婦能吃雞翅嗎
麥當勞改名叫金拱門 官方迴應:餐廳仍叫麥當勞
麥當勞徹底從了中國人 麥當勞之父雷·克洛克創造商業奇蹟
吃雞翅要到KFC?自己在家就能做出美味可口的雞翅!
藥雞事件最新消息 肯德基道歉麥當勞招供
教你怎麼做出好吃的啤酒雞翅
坐月子吃什麼|坐月子可以吃雞翅嗎
麥當勞全球有多少家店?關於麥當勞的10大小知識(必看)
麥當勞停用抗生素雞肉 揭我國活禽使用抗生素原則
出痧是什麼原因 出痧的原因