水果雖好但不宜吃多
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入夏後,一批又一批夏季水果源源不絕地推出市面,而且水果的選擇又多。加上夏季天氣乾燥,吃一些清甜潤喉的水果最滋潤。不過,夏季水果多,但是俗語說”少吃多滋味,多吃壞肚皮”,大家在吃水果時也要節制一下。
剛一入夏,夏果便源源上市,品種繁多,因其營養豐富、味道鮮美、醫食兼優,人人想先嚐爲快。但是,吃夏果並非多多益善,如果過食或暴食亦會致病,諸位在“大飽口福”時切莫輕視。下面是7種夏果的介紹。
蘋果:果汁可止瀉,空腹吃可治便祕,飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。
梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。
柑橘:內含大量胡蘿蔔素,入血後轉化爲維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致“胡蘿蔔血癥”,俗稱“橘黃症”,繼而出現噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等綜合症狀。患“橘黃症”後,應適量多食植物油,並多喝水,以加速其溶解、轉化和排泄。
柿子:含有大量的維生素A、C和鞣酸,營養豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,即“胃柿石”,導致胃脘疼痛、消化不良。又因果膠有收斂作用,故便祕者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食。
石榴:含大量果糖和多種維生素、礦物質,味甘性溫,爲溼熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效,但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有溼熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。
菱角、荸薺:許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,這樣不經高溫消毒殺菌,很易感染上薑片蟲病。薑片蟲蟲體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的薑片,入人體後寄生於小腸內,導致營養不良、消瘦和貧血等,對小兒危害更大。再則兩者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
板栗:含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其爲“腎果”,尤適腎病者食用。但板栗堅實,生食難於消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用,便祕者忌食,否則會加重症狀。
水果雖好 多食有什麼危害?
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果昔雖好不可多食
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枸杞減肥效果雖好但禁忌很多
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雖然吃蘿蔔好處多多 但食用禁忌不可不知
一天最多吃幾個蘋果 蘋果雖好但不能多吃
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鯽魚雖好 但四類人不能吃!
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