中秋節怎樣吃月餅健康
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1、宜細嚼慢嚥 月餅是比較難消化的食品,吃時應細嚼慢嚥,切忌吃得過快。細嚼慢嚥既可品其美味,又可助胃腸消化吸收。
2、宜早吃別晚吃 吃月餅最好在早上和中午,晚上臨睡前不宜吃,特別是那些患有胃病和心腦血管病的患者,晚上吃不利於消化吸收,易引發消化系統和心腦血管病,從而影響身體健康。
3、宜吃新別吃陳 因月餅含油脂較多,存放時間長,不僅失去原有風味,而且油脂氧化易發生變質,會產生一種令人不快的“哈喇”味。所以,月餅最好是現買現吃。
4、宜邊吃邊喝茶 吃月餅時,可配合喝茶或喝溫開水,一則止渴、解油膩、助消化;二則爽口增味、助興添趣。
此外,在吃月餅的當天,要多吃水果、蔬菜,忌喝汽水、可樂和果汁,這樣對身體健康纔有益。
哪些疾病患者不宜吃月餅
1、糖尿病患者 要禁食甜月餅。尤其是每天需注射胰島素治療的糖尿病病人,更要禁食,否則,會加重糖代謝紊亂。嚴重者會引起酮症酸中毒,導致昏迷。
2、心血管病患者 月餅含脂肪量高,多吃會導致血脂增高,血液黏稠度增加,血小板凝聚力增大,極易引起血栓,加重心腦血管缺血,誘發心肌梗死、腦栓塞等疾病。
3、膽結石、膽囊炎患者 月餅含有的高脂肪會刺激膽囊收縮,加重炎症。即使是已經治癒的膽結石、膽囊炎病人,也應少吃月餅,防止疾病復發。
4、胃炎、胃潰瘍患者 吃含糖量高的月餅會促使胃酸大量分泌。胃酸刺激潰瘍面,會使病情加重,疼痛發作,或誘發潰瘍出血、胃穿孔。
5、肥胖的人 肥胖者易患高血壓、冠心病等疾病,所以胖人要控制飲食,脂肪、糖類的攝入也要適量。吃月餅會大大增加脂肪、糖類的攝入,所以胖人要管好自己的嘴。
6、年老體弱者 年老體弱者消化功能逐漸衰退,吃過多月餅會加重胃腸道負擔,導致消化不良,甚至引起嘔吐、腹瀉等病症。
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