蜂蜜有哪些神奇功效
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在秋季到來之際,白天喝點鹽水,晚上則喝點蜂蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便祕,真是一舉三得。
1、恢復疲勞,尤其是熬夜後
在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。
用法:中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。
用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包,酒後飲蜂蜜水。
5、讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最爲突出。
用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋,可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口癒合。
用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口,用純蜜塗抹包紮。
7、保護狂野的心
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環正常。
8、安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附着在皮膚表面的細菌,還能消除皮膚的色素沉着,促進上皮組織再生。
用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入麪粉調勻後就成爲葡萄汁蜂蜜面膜。
而且最近以色列的一項最新研究顯示,止咳的更好辦法是喝蜂蜜。而中醫專家表示,在祖國傳統中醫裏,蜂蜜治咳嗽是古已有之的。
一項研究顯示蜂蜜止咳勝糖漿
以色列研究人員對300名年齡在1—5歲的兒童進行研究,當時這些孩子都得了感冒,並持續了幾天。研究人員給一部分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜,而給其他孩子一茶匙糖漿,但孩子們並不知道。結果發現,喝了蜂蜜的孩子,感冒症狀普遍好轉,咳嗽以及睡眠質量都有所改善。該結果已經刊登在科學雜誌《兒科》上。研究中採用的蜂蜜主要有:桉樹蜜、柑橘蜜、香草蜜比如薰衣草或迷迭香類的蜂蜜。
對此,美國賓夕法尼亞州立大學的兒科醫生伊恩·保羅博士指出,蜂蜜含有豐富的抗氧化劑,可以幫助對抗感冒引起的感染,此外,蜂蜜越濃稠,其抗氧化成分越豐富。對於蜂蜜的止咳作用,保羅博士解釋道,蜂蜜黏稠、味甜且濃度大可以增加唾液的分泌,幫助化痰和潤滑呼吸道。
另據路透社報道,美國賓夕法尼亞州一項研究證實,患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜,比服止咳藥水更能有效止咳,而且他們也睡得更安穩。
中醫用蜂蜜治咳嗽古已有之
南京市中西醫結合醫院呼吸科專家李芳副主任醫師介紹說,中醫認爲蜂蜜性味甘平,十二經脈中歸肺、脾和大腸經。主要的功能是補中、潤燥、止痛、解毒和止咳,臨牀上常用於脘腹虛痛、肺燥乾咳、腸燥便祕等患者的治療。從西醫的角度來說,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。蜂蜜如果說止咳效果比糖漿略勝一籌的話,主要原因或許在於其不但止咳還潤肺,功效更爲豐富,簡單地說是不但治標還有助於治本。
李芳副主任醫師介紹說,蜂蜜止咳在我國運用已久,不少中藥學著作都有蜂蜜輔助治療咳嗽的記載,在我國民間的不少止咳偏方中,也常少不了蜂蜜的參與,很多老百姓常會把它與一些具有潤肺功效的梨、白蘿蔔、百合等製成各種各樣的食療藥膳服用。
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
南京市中西醫結合醫院呼吸科專家李芳副主任醫師介紹說,中醫通常將咳嗽分爲風熱、風寒、痰溼、痰熱、陰虛燥熱五個證型,治療時根據各證型表現不同。比如桂花蜜、槐花蜜具清熱解毒作用,風熱咳嗽患者比較適用;枸杞蜜有補氣、滋腎、潤肺的功效,對於陰虛燥熱的咳嗽患者有較好的輔助治療作用。但是痰溼類咳嗽患者不宜多用,因爲蜂蜜不適宜溼阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
另外專家特別提醒,未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜,因爲蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,併產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。
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