幼兒多吃深海魚促進智力發育
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0—6歲是孩子腦部細胞、腦部結構、腦部功能發育成長的黃金階段,在這一時期,如果缺乏充足的營養會導致大腦發育不充分,即使之後再做任何補救,也只會事倍功半。如果嬰兒在大腦極速發育的過程中,缺乏充足的腦部營養,所造成的影響是難以修復和彌補的,因此,關注腦健康應該從嬰兒時期開始。在嬰兒腦部發育的關鍵時期就補充足量必需的營養素,爲大腦發育提供充足的物質基礎。
DHA是腦細胞膜中磷脂的重要組成部分,對腦神經傳導和突觸的生長髮育尤爲重要。因此,補充足量的DHA將大大促進腦神經元中突觸的生長和傳導的效能,維持腦細胞之間的高效聯繫,讓寶寶的大腦更聰明。
深海魚類:
鮪魚、金槍魚(黃鰭金槍魚)、三文魚、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚、鱈魚、刀魚、青魚、沙丁魚、鰻魚等。其中,海魚、海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2 5~100倍。
經常吃魚,特別是常吃海魚就可以獲得充足的DHA。
另外淡水魚中的鯽魚、黃鱔以及魚卵等也含有DHA。
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