促進寶寶長高的幼兒食品
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實際上,在日常食品中,既有阻礙寶寶成長髮育的食品,也有促進寶寶長高的食品。促進寶寶身高增長的食物主要有牛奶、蔬菜、水果和背脊呈青色的海魚等。
媽媽要了解這些食品對寶寶身高所起的左紅,並且學會烹製能夠促進寶寶長高的食物。以下是寶寶長高食譜,媽咪不妨學一下。
一、豆泥沙拉
材料:南瓜200克,扁豆1/3杯,豌豆、黑豆各1/3杯,精鹽少許,原味酸奶3大勺,白醋2大勺,檸檬汁1大勺,砂糖1大勺,洋蔥末1/2大勺,西芹末1/2小勺
做法:1.驚去皮剔子的南瓜蒸熟,碾成泥;2.各色豆類放入鍋中,加適量清水和少許鹽,煮至爛熟後撈出,瀝乾水分搗碎;3.將原味酸奶3大勺、白醋2大勺、檸檬汁1大勺、砂糖1大勺、洋蔥末1/2大勺、西芹末1/2小勺、精鹽少許拌勻,做成沙拉醬;4.將南瓜泥和豆泥拌勻,團成形狀,放入盤中,倒上沙拉醬即可。
二、糖汁金橘
材料:小金桔20個,清水2杯,白糖1杯,桂皮30克,生薑20克,紅酒1/2杯
做法:1.小金桔洗乾淨,瀝乾水分,在表皮劃上幾刀;2.小鍋上火,加入清水,放入桂皮和生薑同煮;3.煮到水量減少到一半時,放入橘子、白糖、紅酒,約煮5分鐘即可。
三、菠菜胡蘿蔔蛋餅
材料:菠菜150克,燙過的胡蘿蔔20克,食用油適量,芝麻1大勺,蘸醬(醬油2大勺,海帶湯1大勺,醋1小勺),麪糊(雞蛋2個,海帶湯、薄力麪粉各1/2杯,精鹽1/3小勺,胡椒粉少許)
做法:1.海帶湯中加入薄力麪粉、精鹽和少許胡椒粉,調成麪糊;2.菠菜洗淨撈出,瀝乾水分,切成小段,胡蘿蔔切薄片備用;3.平底鍋上火,放入食用油燒熱,倒入1/2湯勺麪糊,攤成薄餅略煎;4.在煎餅上撒上厚厚的一層菠菜和胡蘿蔔,在蔬菜上面倒上面糊,略煎後翻轉,煎至兩面金黃即可。吃時蘸上用醬油、海帶湯和醋調製的醬汁,味道更佳。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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