怎麼給菜板消毒方法
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我們在廚房裏會用很多的炊具的,有的炊具我們在使用的過程中就會經過高溫的消毒了,但是有的炊具卻不會的,而且上面就有很多的細菌,菜板就是一個很容易產生病菌的炊具,所以我們在生活中要注意給菜板消毒。
燙消毒
洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨, 然後再用100℃的開水沖洗一遍。
陽光消毒
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
撒鹽消毒
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。
蔥姜消毒
蔥姜消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水衝,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
醋消毒
醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
其實給菜板的消毒方法是很簡單的,我們很容易就能做到的,而且只有我們掌握這些簡單的殺菌的方法,我們才能保證我們的飲食的健康。
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