吃茼蒿可以補充胡蘿蔔素嗎
本文已影響2.3W人
本文已影響2.3W人
南京人說起菊花菜,大多數時候指的是菊花腦,但外地人假如說菊花菜,十有八九指的是茼蒿。這種蔬菜又名蓬蒿。茼蒿雖然外表樸素,卻是一種有潤肺清血功效的蔬菜,價格也相對實惠,目前多在2元/斤,一家三口買上一斤剛好夠炒一頓。
茼蒿菜飯
茼蒿所以被稱爲菊花菜,因爲其屬於菊科。在民間,茼蒿還有個有趣的別名——“皇帝菜”。原來古代茼蒿爲宮廷佳餚,它清氣甘香,鮮香嫩脆,富含營養成分,尤其是胡蘿蔔素的含量極高,是黃瓜、茄子含量的20-30倍。有些媽媽擔心孩子不愛吃胡蘿蔔,其實吃茼蒿就可以替代。
據介紹,茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動。茼蒿做法簡單,可以清炒,可以用老醋調製,或者蒸或者拌香乾,做配菜是極好的選擇。 柳 揚
[每日菜譜]茼蒿菜飯
用料:大米、茼蒿、鹽、雞精、油。
做法:1、大米洗淨,比正常煮飯要少放一點點水,上電飯煲做。2、茼蒿洗淨,切成寸段,過油稍炒至微微斷生,加鹽、雞精調味。3、電飯煲剛從煮飯擋跳到保溫擋時,即將處理過的茼蒿放進去拌勻,再燜五分鐘即成。
胡蘿蔔小米粥能補虛又可以明目
孕婦吃茼蒿
備孕吃胡蘿蔔好嗎 胡蘿蔔是鹼性食物嗎
吃胡蘿蔔能減肥嗎
胡蘿蔔可以治療小兒腹瀉嗎
吃胡蘿蔔可以帶來這6個好處
老人免疫力低可以多吃胡蘿蔔
冬天的蘿蔔賽人蔘 孕婦可以吃蘿蔔嗎
吃胡蘿蔔可以治療手腳脫皮?
吃什麼補充胡蘿蔔素 吃什麼能補胡蘿蔔素呢
孕婦可以吃紅蘿蔔嗎
胡蘿蔔可以減肥嗎 怎麼減肥
茼蒿的功效 茼蒿的做法
茼蒿素有皇帝菜的美譽 茼蒿的營養價值
抗乙肝可以吃蘿蔔嗎
經期能吃胡蘿蔔嗎 怎麼吃胡蘿蔔有營養
孕婦能吃胡蘿蔔嗎 胡蘿蔔怎麼吃纔有營養
胡蘿蔔素可以補充維生素a嗎 胡蘿蔔素有什麼作用
蘿蔔可以生吃嗎 生吃蘿蔔的六大好處
孕婦可以吃白蘿蔔嗎
生吃蘿蔔可以防癌嗎
痛經可以吃紅蘿蔔嗎
胡蘿蔔生吃好嗎
日常多吃胡蘿蔔可以保護眼睛
男人吃胡蘿蔔可以養肝明目
孕婦可以吃蘿蔔嗎 吃蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔龍眼 可以補血的6種食物
多吃胡蘿蔔也可以預防脫髮
胡蘿蔔補充維生素b嗎 胡蘿蔔含有什麼維生素
β胡蘿蔔素可預防皮膚癌
吃白蘿蔔可以減肥嗎 生吃白蘿蔔能減肥嗎白蘿蔔減肥一天吃多少怎樣吃白蘿蔔可以瘦身白蘿蔔減肥食譜
吃蘿蔔可以防感冒嗎
孕婦能不能吃胡蘿蔔,孕婦可以吃胡蘿蔔嗎