癌症患者忌吃哪些食物
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癌症患者忌吃的幾種食物？癌症之人忌吃醃薰食品。醃製食品中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，在一定條件下可與胺類結合成亞硝酸胺化合物，有極強的致癌作用；熏製食品有大量的苯並芘和熱解致癌物。飲食不當可能導致癌症發生，不合理的飲食也可能導致癌症的復發。
癌症患者要做好飲食護理
忌吃炸煎火烤食物，因炸烤的焦糊食品中含有可致癌的多環芳香烴化合物。忌吃過燙或過於辛辣的食物及烈酒、濃茶和香菸。也忌吃含有防腐劑、色素劑、漂白劑等食品。
中國傳統醫學認爲，癌症堅硬如石，與痰凝氣滯有關，故宜食用具有軟堅、化痰、散結作用的物品；癌症的病機，又多與氣滯血瘀有關，故宜服食具有活血化瘀消積作用的物品；癌症的發病，也與熱毒有關，故宜食用具有清熱解毒作用的物品。中醫認爲：“邪之所湊，其氣必虛。”對痛症患者，宜扶正祛邪，故宜吃些具有養陰補氣，滋補強身的食物。忌吃辛辣刺激、香燥溫熱以及民間流傳的公雞、鯉魚、豬頭肉、蝦子、螃蟹、香椿頭、老鵝、狗肉、海魚等發物。
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