多吃高脂肪魚類可以預防腎癌嗎
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研究人員表示,瑞典婦女一星期至少吃一次高脂肪魚類,比如大麻哈魚、鯖魚和鯡魚,與吃低脂魚類的人羣相比,患腎癌的可能性小很多。
這項持續了15年的研究結果發現,含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D,若能多吃這種高脂肪魚類,其患上腎癌的機率與完全不吃魚的人相比要低74個百分點。據美聯社20日報道,類似金槍魚、鱈魚和淡水魚等低脂肪的瘦魚並未顯示出與高脂肪魚
一樣的防癌優勢。與瘦魚相比,多脂肪魚所含的不飽和脂肪酸是前者的30倍之多,而維生素D的含量也達到了前者的5倍。研究人員認爲脂肪酸能夠減緩癌細胞的生長,而腎癌患者通常體內都缺乏維生素D。
斯德哥爾摩卡若林斯卡學會的阿歷克加·沃爾克說:“高
脂肪魚的名字可能會使人們退避三舍,但這種脂肪是完全健康的,所以我推薦多吃高脂肪魚,而不是去吃瘦魚,因爲你能從中獲益匪淺。”她接着說:“從定義上看多脂肪魚確實含有較多的卡路里,但是其對健康所帶來的帶來的利益完全能掩蓋這個小缺點。”
研究人員已經在美國醫學聯合會雜誌上發表了他們的研究成果,但他們並沒有指出高脂肪魚是否能抵禦其他類型的癌症。此次研究涉及了61000名女性,年齡從40到76不等,其中有150人患上了腎癌。根據美國癌症協會的數據,在美國,患上腎癌的風險爲1:77,今年已經有39000個美國人被確診患上了腎癌。而男性患病機率是女性的2倍。
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