乳腺癌術後飲食要遵循哪些原則
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1.飲食要有規律
飲食要有規律，最好定時定量，不能夠暴飲暴食，不要挑食偏食，要有計劃地攝入營養和熱量。
2.要多吃含維生素的食物
要多吃含維生素的食物，比如新鮮的水果和蔬菜，如鮮獼猴桃、胡蘿蔔等。
3.飲食多樣化，營養均衡
平衡膳食是癌症患者術後保持正常體重的最好辦法。飲食要平衡、多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。烹調時多用蒸、煮、燉，儘量少吃油炸食物。
4.合理忌口
乳腺癌患者術後的飲食要做到忌口，乳腺癌術後患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥 厚味、陳腐、發黴等助火生痰有礙脾運的食物。
5.益氣養血
乳腺癌手術後，可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，以利康復。如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等。
6.服甘涼滋潤食品
乳腺癌術後放療時，易耗傷陰津，故宜服甘涼滋潤食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。
7.食用和胃降逆、益氣養血的食物
乳腺癌術後化療時，若出現消化道反應及骨髓抑制現象，可食用和胃降逆、益氣養血的食物，如鮮薑汁、鮮果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
8.堅持低膽固醇、低脂肪和高優質蛋白的飲食原則
堅持低膽固醇、低脂肪和高優質蛋白的飲食原則，要多吃雞蛋、瘦肉、酸奶，少吃鹽醃、煙燻、火烤、烤糊焦化食物。
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