蜂蜜的14大食療功效大盤點
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在清晨飲用完白開水後,體內相對潔淨了,再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效。爲了不影響早餐的食慾,可以將蜂蜜直接食用或與麪包等一起食用,還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。
睡覺前30~60分鐘飲用一杯蜂蜜水,也不是人人適用的。其原因是此時飲用蜂蜜水,由於飲用後會使血糖快速提高,夜裏細胞本來就缺水,血液黏度相應較高,再飲用蜂蜜水,血黏稠度會更高,不利於預防心腦血管意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更爲適宜。
細數蜂蜜的14大食療功效
1、上火
春季將於稀少,人很容易上火,這是可以用梨蒸水,然後加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
2、便祕
蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果);用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥後,加入切成小段的香蕉,然後加入蜂蜜,待涼後食用,可潤腸通便。
3、心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內病情可以改善。動脈硬化症者常吃蜂蜜,有保護血管和降血壓的作用。
4、高血壓
高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康,也可以用鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
5、冠心病
丹蔘10克、首烏10克,水煎取汁,衝蜂蜜1-2勺內服,對治療冠心病有幫助。
6、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3次。
7、感冒嗓子疼
用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
8、腰痛腎虛
用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃,然後加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達到同樣的效果。
9、慢性咽炎
用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。
10、美容養顏
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
11、眼睛幹
用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水後,加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。
12、月經過多
用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。
13、心煩氣躁
用百合100克、粳米100克熬粥後,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神;或用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
14、促進消化
蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
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