給寶寶添加輔食 需要注意10點
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1.選擇健康的食材
給寶寶尤其是年齡小的寶寶添加輔食一定要注意食材必須新鮮,最好是當天買當天吃。另外就是注意選擇皮、殼比較容易處理的食物,儘量減少使寶寶攝入殘留農藥和其他細菌的機會。
2.烹飪時要注意衛生
製作前必須剪短指甲,用肥皂反覆洗手;患傳染病或手部發炎時,不要爲寶寶做食物。用來製作和盛放食物的各種工具要提前洗淨並用開水燙過。不管是蔬菜還是水果都最好反覆清洗,另外可以給寶寶準備一套專用的工具,如榨汁機、研磨器、乾淨紗布等等,不要和成人的用具混用。
3.輔食要注意營養搭配
不同事物的營養成分在互相搭配的時候會產生互補、增強和阻礙的作用。媽媽們在給寶寶準備輔食的時候同樣要注意食材的搭配,給每一種食材找到它的“最佳搭檔”,或者選擇互補的食材,更利於寶寶營養的吸收。
4.從一種到多種
要按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時,只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,待嘗試了3~4天或一週後,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再讓寶寶嘗試另一種,千萬不能在短時間內一下子增加好幾種。
5.從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,因此父母只能給寶寶喂流質食品,逐漸再添加半流質食品,最後發展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物,寶寶肯定會難以消化,導致腹瀉。應該根據寶寶消化道的發育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡,即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然後再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣,寶寶才能吸收好,纔不會發生消化不良。
6.從細小到粗大
寶寶的食物的顆粒要細小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛鍊了寶寶的吞嚥功能,爲以後逐步過渡到固體食物打下基礎,還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道,養成不偏食、不挑食的好習慣。而且,“泥”中含有纖維素、木質素、果膠等,能促進腸道蠕動,容易消化。
7.從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大。比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個,三四天後寶寶沒有什麼不良反應,而且在兩餐之間無飢餓感、排便正常、睡眠安穩,再增加到半個蛋黃,以後逐漸增至整個蛋黃。
8.不要給寶寶輔食添加過量
由於寶寶的腸胃功能還未發育完全,給寶寶添加輔食過量,會造成寶寶的腸胃負擔,引起寶寶的腸胃功能消化紊亂,反而得不償失。在給寶寶喂輔食時,要用小勺一口一口慢慢的餵給寶寶,待寶寶拒絕你後,說明他已經吃飽或不想吃了,就可以暫停了。
9.不要添加過多調味品
自制寶寶輔食時,最好不放或極少量的調料,尤其是寶寶在添加輔食的初期。對於寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,再添加調味料反而會給寶寶造成不小的負擔。
10.不要強行給寶寶喂輔食
如果寶寶拒絕輔食,那麼一定有其原因的存在,萬萬不可以強行餵給寶寶。可以注意觀察寶寶的狀態,是不是沒有睡好,或者身體不舒服等,這些都會影響寶寶的食慾。
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