孕中期主食
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孕中期準媽媽胃口大開,胎寶寶正在迅速地成長,需要的營養物質也更多。那麼,孕中期主食吃什麼呢?
1、含鐵豐富的食物,促進鐵質的吸收;
2、含鈣豐富的食物;
3、含鋅豐富的食物;
4、含有豐富蛋白質的食物。
肉類:動物肝、血、牛肉、蝦皮、魚。
蔬菜:菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿蔔、花菜、西紅柿、龍鬚菜。
水果:草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷。
在孕中期,由於胎兒生長髮育需要,孕婦所需的鈣質比一般人要多。因此,需要十分注意補充鈣。那麼,孕中期吃什麼食物最補鈣呢?
1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮等。
3、海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘等。
4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。
5、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、橘餅、桃脯、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
孕中期,大多數孕婦的早孕反應已經過去,因此,應當不失時機地調整飲食,補充營養。但據調查資料表明,國人的飲食習慣仍以碳水化合物爲主,雖然近年來隨着經濟生活水平的提高,不少孕婦已注意到食物的營養價值,可是膳食結構仍不合理,往往因此而影響到營養素的利用。那麼,孕中期應多吃哪些食物呢?
1、鮮奶:
牛奶中含有豐富的必需氨基酸、鈣、磷、多種微量元素及維生素A、D和B族維生素。有條件者每日可飲用250-500毫升牛奶。應鼓勵不習慣喝牛奶的孕婦從少量開始,逐漸增加攝入量。
2、雞蛋:
雞蛋是提供優質蛋白質的最佳天然食品,也是脂溶性維生素及葉酸,維生素B2、B6、B12的豐富來源,鐵含量亦較高。雞蛋不僅烹調方法簡單多樣,甜、鹹均可,並易於保存。凡條件許可的,應每天吃雞蛋1-3個。
3、魚、禽、畜肉及內臟:
這些都是蛋白質、無機鹽和各種維生素的良好來源,孕婦每日的膳食中應供給50-150克。如條件不許可,可用蛋類、大豆及其製品代替。魚和蛋是最好的互換食品,可根據季節選用。動物肝臟是孕婦必需的維生素A、D,葉酸,B族維生素及鐵的優良來源,也是供應優質蛋白質的良好來源,每週至少吃1-2次,每次100克左右。
4、大豆及其製品:
大豆及其製品是植物性食品中蛋白質、B族維生素及無機鹽的豐富來源。豆芽含有豐富的維生素C。農村或缺少肉、奶供應的地區,每天應進食豆類及其製品50-100克。
5、黃、紅色蔬菜都含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素:
每天應攝取新鮮蔬菜250-750克。綠色蔬菜應占其中的一半以上。水果中帶酸味的,既合孕婦口味又含有較多的維生素C,還含有果膠,每天可攝取150-200克。瓜果類蔬菜中黃瓜、番茄等生吃更爲有益。蔬菜、水果中所含的纖維素和果膠對防治便祕也十分有利。
6、海產品:
應經常吃些海帶、紫菜、海魚、蝦皮、魚鬆等海產品,以補充碘。內陸及缺碘地區應食用碘食鹽。
7、硬果類食品:
芝麻、花生、核桃、葵花子等,其蛋白質和礦物質含量與豆類相似,也可經常食用。
應該注意的是,由於此階段多數孕婦胃口大開,容易不加限制地過多進食,造成巨大胎兒,容易流產,故應避免隨意亂吃,儘量做到營養適當。
孕中期準媽媽胃口大開,胎寶寶正在迅速地成長,需要的營養物質也更多。那麼,孕中期飲食注意事項有哪些呢?
1、合理全面的營養。提供胚胎各器官發育需要的各種營養素。
2、保證優質蛋白質的供應。蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢,甚至造成畸形。因此應從膳食提供充足的優質蛋白質,每天不少於40g,才能滿足母體需要。如果不願吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
3、適當增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存,隨後以葡萄糖的形式釋放到血液循環,供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖爲主,母親應適當增加碳水化合物的入量,保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物,以免因飢餓而使體內血液中的酮體蓄積,被胎兒吸收後,對大腦的發育將產生不良影響。脂肪用量也不能過低,以防止脂溶性維生素不能被吸收。
4、確保無機鹽、維生素的供給。爲了補充足夠的鈣質,應多進食牛奶及奶製品,不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物,以防止發生酸中毒。
5、應注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
6、孕期不要節食,懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住,體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。
7、不吃生魚壽司、生牡蠣等食品,生海鮮(例如牡蠣、沒煮過的壽司),未經高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬,以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。(並且要注意廚房衛生)這些食物都可能是細菌的來源,這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。
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