減肥是吃粥好還是吃飯好
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減肥是吃粥好還是吃飯好?想弄清楚這個問題,讓我們先認識一下什麼是主食?
主食:以澱粉爲主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。
1:米類
包括大米,小米,黑米,糙米,糯米等等,自然也包括用米做出來的米粉,米線,糯米雞,燒賣,燕麥,藜麥等等
2:麪食類
就指麪粉製作的食物,比如麪條,饅頭,包子,麪包,餅,披薩等
3:根莖類
包括土豆,芋頭,班裏,紫薯,紅薯,地瓜,玉米等
那麼,減肥是吃粥好還是吃飯好呢?
早餐多喝粥
早上起牀後排尿、排便以及夜裏呼氣、皮膚蒸發等,估計身體丟失了500毫升水。
所以早起吃粥,不僅能儘快補充能量,還可以補足身體急需的水分。
雜糧粥比白粥更好
白粥煮的越是軟糯,它的升糖指數就越高!
而減肥最需要的是平穩的血糖,所以想要瘦身,喝升糖指數更低的雜糧粥比白粥要好得多。只要把白米飯換成飽感更強的雜糧豆粥,不感覺飢餓、不減少營養,又減少了主食中的能量,有益於減肥。
午餐吃飯更好
一日之中,早餐匆忙,晚餐要剋制,所以午餐需要提供大部分的營養和能量。一份合格的午餐,要包含主食,蔬菜,和肉食(素食者可以吃蛋奶製品或是豆製品)。
所以中餐吃一碗米飯,雜糧飯,或是紫薯紅薯玉米,都是很好的主食選擇。
晚餐多吃粗糧
頓頓都吃上白米飯,是生活剛剛富裕時人們的夢想,但是現在已經是再平常不過的一件事了,但其實我們不是每一餐都非吃米飯不可的。
如果你中餐吃過米飯,晚餐最好就能吃雜糧,粗糧:比如吃雜糧粥,或者薯類食物,玉米等等。再搭配蔬菜,肉,就是極好的一餐啦!
每天吃多少主食?
每人每天攝入谷薯類食物250~400克,其中全穀物和雜豆類50~150克,薯類50~100克。
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