適合孕媽媽的5種營養蔬菜
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最適合新媽媽吃的菜新媽媽因爲分娩丟失了一部分血液,消耗了一定的元氣,生殖器官也需要修復。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質外,還要多吃一些蔬菜,用來補充維生素、鐵等營養元素。有一些蔬菜是媽媽月子裏最好的選擇:
適合孕媽媽的蔬菜:
1、蓮藕:含有大量的澱粉、維生素和礦物質,是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。
2、黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可有助於消除以上症狀。
3、黃豆芽:含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸潤便,預防便祕。
4、海帶:含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料,新媽媽多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。鐵是製造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。
5、萵筍:含有鈣、磷、鐵等多種營養成分,能助長骨骼、堅固牙齒。尤其適合產後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
孕媽媽喝湯有講究
豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養,不僅利於體力恢復,而且幫助乳汁分泌,可謂最佳營養品了。
但新媽媽喝肉湯也有學問。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少,就應早些喝點肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。
肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,肉湯最好不要過濃。
如果新媽媽擔心湯裏的油脂會使自己發胖,可以把湯晾涼一些,然後用吸管喝,這樣就可以避開浮在湯表面的油脂了。
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