安利五種核桃補腦的吃法
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核桃在補腦功效這塊還是比較顯著的,但首先你得會吃才行,不是隨便吃就可以有這樣的功效的!那麼核桃補腦的吃法是怎樣的?核桃有怎樣的功效與作用呢?今日小編帶你一起了解下吧!
核桃補腦的吃法
1、煮水
核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,讓氣色更好。煮開就可以喝了,放在一起煮。還可以用4個核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水,可以美白,而且這種方法還可以豐胸。
2、核桃漿
核桃漿適合比較適合小孩子,因爲小孩通常不喜歡吃味道太清淡的食物,而且核桃也略有苦澀,口感不好。核桃的營養成分無疑是很適合小孩子食用的,這時候可以把核桃打成漿狀,當成飲料喝,可以適當調味讓口感更好。核桃漿純天然無添加,補腦健腦,小孩子能很好吸收其中的養分。
3、核桃黑芝麻粉
將核桃仁與黑芝麻研碎後混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,延緩衰老,並迅速補充體力。
4、琥珀核桃仁
剔除黑皮、鐵皮的核桃仁及雜質,將核桃仁(250克)投入沸水鍋中,並不斷攪拌,以脫去澀味,撈出瀝乾。再將綿白糖250克、蜂蜜100克、水150克一起放入鍋中加熱,煮沸後加入核桃仁,約煮10分鐘,立即撈起,瀝去部分糖液,攤開冷卻至室溫。將食油入鍋燒至130攝氏度左右,即剛冒青煙時,將核桃仁放入鍋內油炸,炸制的溫度不宜過高或過低,過高容易炸煳,過低則容易炸碎。炸熟後,撈出攤開,撒上芝麻10克,冷卻後便可食用。
核桃的功效與作用
1、防癌作用
核桃裏面含有大量的單不飽和脂肪酸,同時還含有多不飽和脂肪酸,其中裏面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸,可以減少癌腫提取血液中亞油酸的量,所以它可以起到有效的抗癌作用。
2、抗衰老
核桃仁中含有豐富的維生素E,可以使細胞免受自由基的氧化損害。核桃是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。核桃中的胡蘿蔔素和葉綠素含量也比較豐富,葉綠素能起新陳代謝的作用,可以促進細胞生長、加速傷口癒合,還有助於美化人的外表,減少皺紋的產生。
3、益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量,適量吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
4、促進血液循環
經常食用核桃可以起到預防動脈硬化的作用,同時還可以防止動脈硬化併發症和高血壓以及心臟病;核桃對於心力衰竭、腎衰竭以及腦出血都能夠起到有效的緩解作用,從而核桃能夠從很多方面對心血管系統進行保護。
5、改善消化系統功能
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K以及胡蘿蔔素等脂溶性維生素和抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。核桃還有減少胃酸、阻止發生胃炎以及十二指腸潰瘍等疾病的功能,並可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結石的發生。
附補腦的食物
魚:是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
牛奶:是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。
雞蛋:雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
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