小心有毒!五種蔬菜 春季別隨便吃
本文已影響1.63W人
本文已影響1.63W人
1、蠶豆
蠶豆體內紅細胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶吃了蠶豆後會得溶血性黃疸,又稱蠶豆病。這種病多有遺傳性,因此,有家族病史的人應到醫院檢查,並避免吃蠶豆。#p#副標題#e#
2、藍紫色的紫菜
藍紫色的紫菜水發後若呈藍紫色,則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。這些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。#p#副標題#e#
3、四季豆和菜豆
四季豆和菜豆它們的有毒成分主要是皁疳和胰蛋白酶抑制物。烹調時,應先將其煮熟,然後撈出,再加上調味佐料燜煮,便可解毒性。#p#副標題#e#
4、鮮木耳
鮮木耳含有一種啉類光感物質,它對光線敏感,食用後經太陽照射,引起日光皮炎,個別嚴重的還會因咽喉水腫發生呼吸困難。爲此,不可食用。#p#副標題#e#
5、新鮮黃花菜
所含秋水仙鹼進入人體後經氧化會產生有毒物質,食後會引起類似急性腸胃炎症狀,極易誤診。而幹黃花菜在加工時經清水充分浸泡,已將大部分秋水仙鹼溶出,所以一般不會中毒。
溫馨提醒:除了以上蔬菜,白果、杏仁、木薯等食物也都帶有一定的毒性,不要過多食用。
夏季清熱解毒必吃的五大蔬菜
秋季吃什麼蔬菜好 吃8種蔬菜有益健康
春季養肝 吃這十種蔬菜最好
春季養生吃什麼 多吃五種“春菜”
春季蔬菜種類
春季吃這14種蔬菜降火
天生有毒的蔬菜吃的時候要小心
春天吃什麼蔬菜排毒
春季蔬菜有哪些種類 春季蔬菜都有哪些種類
春季孕婦必吃的三種蔬菜
春季最適合排毒季節 少吃肉多吃蔬菜
春季吃什麼可以減肥 7種蔬菜別錯過
這13種菜根別隨便丟了 有養生功效
適合春季吃的四種時令蔬菜
四種有毒的蔬菜要怎麼吃
春季吃這些野菜當心中毒!
春季養生保健多吃四種蔬菜
春季養肝去火吃這六種蔬菜
產後便祕吃什麼蔬菜 這五種蔬菜不能少
春季吃什麼減肥 這幾種蔬菜幫你排毒瘦身
筍 春季養生必吃的一種蔬菜
春季保健多喝五種蔬菜汁
7種有毒蔬菜千萬不要吃 當心短命
7種有毒蔬菜不要吃 當心短命
快速排腸毒的五種蔬菜
春季養生男人必吃9種蔬菜
開春多吃五大排毒菜,一整年少生病!(春季排毒)
春季飲食養生 必吃5種蔬菜
春季排毒家常菜 蔬菜配牛肉
春季飲食小心鹹菜中毒
春季養生吃什麼 不容錯過的五種蔬菜
怎麼辨別有毒蔬菜
冬季這五種食物有毒 千萬別吃!