夏季最適合的三類寶蔬
本文已影響2.03W人
本文已影響2.03W人
夏季可食用的蔬菜種類很多,可吃什麼菜更適宜呢?
首先是適當多食用一些涼性蔬菜。
夏季對人體最重要的影響是暑溼。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食物食用過多,會使人體質呈酸性,多內熱,適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。因爲這些蔬菜偏涼性,在食用時也應注意。久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,對身體造成不利影響。#p#副標題#e#
第二類蔬菜是瓜類蔬菜。
夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季,它們的含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。特別是苦瓜,它不僅清邪熱、解勞乏,還可增加食慾,提神醒腦。瓜類蔬菜可涼拌,可清炒,還可做湯,也可與肉、魚一起做菜,清脆爽口,別有風味。
第三類蔬菜是“殺菌”蔬菜。
主要是指蔥蒜類蔬菜,大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等,它們含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。
三伏天吃什麼蔬菜:三伏天最適合吃的10種蔬菜
夏季最降火的三大果蔬汁
適合春季吃的葉菜類蔬菜
適合夏季的三種降火茶
夏季最適合兒童的食物
寶寶睡前 最適合聽的5類故事
最適合白內障的三大類食物
夏季哪些蔬菜適合老人吃
適合寶寶夏季吃的營養輔食
適合24歲寶寶的夏季食譜
最適合冬季吃的9種蔬菜
老人夏季要多吃這三類蔬菜
夏天最適合寶寶吃的5種零食
最適合夏季飲食的食物
夏季飲食養生 必吃三類蔬菜
最適合夏季吃的女人夏季養生粥
春夏季適合種哪些蔬菜種類 春夏季適合種什麼蔬菜種類
秋季適合吃三類食物
夏季要吃三類菜 瓜類蔬菜清熱利溼
秋季養生 秋季最適合吃的蔬菜
告別燥熱 夏季必吃這三類蔬菜
適合老人夏季蔬菜有哪些
三款適合夏季的健康食譜
最適合冬季吃的十種蔬菜
夏天最適合吃什麼蔬菜
夏季最適合的瘦臀運動
適合寶寶吃的蔬菜 最有營養的蔬菜排行榜TOP5
10款最適合冬季養生的蔬菜
夏季多吃豆類蔬菜保健康
老人飲食 夏季多吃三類蔬菜
夏季減肥適合吃的10大蔬果
夏季哪些蔬菜適合帶飯族
夏季適合寶寶接種的疫苗