外國人元旦吃什麼
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世界各地不少國家由於民族、文化、信仰、生活習慣不同,歡度新年的飲食習俗也千差萬別,各具特色,自有風采。舉例如下:
巴拉圭:南美州的巴拉圭把每年的最後五天定爲“冷食日”。只能吃冷食,一直到新年零鐘聲響起,才能點火烹煮佳餚,歡度新年。
法國:法國有一種迷信,認爲新年家中如有剩酒,來年定交厄運。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個光。
波蘭:少女在過新年時,要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據說吃了青菜會事事順心如意。
祕魯:祕魯人在歲末之夜,全家人團聚一起等教堂零點鐘聲敲響時,便爭吃葡萄,併力求按鐘聲的節奏,一顆顆地吃,但只吃12顆。第一顆求安寧,第二顆求和諧,往下依次爲快樂、發財、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。
伊朗:伊朗人在歲末之夜特別愛吃“七道菜”。每道菜名稱要以字母S開頭,象徵一家人全年吉祥。
匈牙利:匈牙利人過新年不吃禽肉,他們認爲雞鴨鵝等禽類有翅膀,吃了它,幸福便會隨之“飛走”。
日本:在新年鐘聲敲響108下之際,各家各戶就競相吃起長麪條來。這個島國的人相信,誰家麪條長,來年的運氣就好。
新加坡:每年最後一天千家萬戶都舉家圍坐,端出大盆年糕,大吃特吃。新年第一天,新加坡人愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。當地人以“年糕”是“年高”之意,爲新年祈禱祝福。
意大利:辭舊迎新是家家戶戶大吃蜂蜜湯糰。據說,蜂蜜湯糰取意“生活富有、圓滿、甜蜜”之意,過新年,誰吃得多,誰就幸福多。
菲律賓:年底最後一刻,“舉家齊動手,一齊吃雞飯”。該國人民素喜吃雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之“獨佔鰲頭,報曉人家”;得母雞頭者,則意味着“多子多雞(吉)”;即使是夾得雞肋者,也會稱之爲“食之有味”;夾得雞蛋者爲“圓圓滿滿”。
西班牙:流行“新年到,吃葡萄,12粒,剛剛好”。他們祖輩相傳:一年12個月,一粒代表一個月,葡萄是美好的食物,人們食之,可保月月平安,以祈歲歲吉祥,年年順利。
希臘人:新年第一天,全家圍坐一起烤一個特大面包來分享。這麪包裏藏有一枚分幣,誰吃到它誰就會生活富有,來年吉祥。
朝鮮:除了美酒佳餚外,朝鮮人還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成的甜飯食用,以預示家裏人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。
美國:美國人的新年食物最爲豐富多彩,均爲吉祥貨,但取意各有不同。如吃到捲心菜者來年可多得鈔票;吃得鯡魚者,其財產多得像鯡魚一樣數不過來;如大吃活魚,則是希望自己和家人像活魚那樣靈活,取得成功。
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