有機鍺到底是毒藥還是補藥?
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臺灣消基會是在日前接獲民衆投訴,一名腎病症候羣患者因不願服用類固醇,轉而接受診所醫師建議,服用有機鍺膠囊,結果造成下肢腫脹、胃痛、解黑便等不適,病況惡化。
臺北榮總毒物諮詢中心藥師張桂香也指出,今年也曾接獲一名個案,因肌肉疼痛服用有機鍺,在連續服用十七天后,不但疼痛未見改善,肌肉也出現刺痛感,經建議停藥後,症狀已改善。
雖然上述個案無法直接證實與有機鍺相關,但臺大醫學院毒理研究所教授蕭水銀指出,日本風行一時的有機鍺,曾被視爲具有抗氧化作用,造成民衆一窩蜂使用,卻發生二十三人食用後出現腎衰竭,並有六人因而死亡。
有機鍺毒性雖較無機鍺低,但是,長期使用下來,毒性可能蓄積體內,破壞腎小管,引發腎衰竭及肌肉萎縮,甚至造成神經毒性。尤其市售有機鍺產品未經過檢測,她擔心業者以廉價、毒性強的無機鍺冒充有機鍺,供民衆食用,可能嚴重影響健康,造成中毒。
也有民衆質疑,有機鍺產品在市面上以健康食品流通,甚至由醫師背書,大肆宣導有機鍺的功效,卻未見衛生主管機構列管動作。臺灣“衛生署食品衛生處”指出,包括人蔘、靈芝等天然食品都含有機鍺,如果業者將人蔘、靈芝磨粉製成膠囊使用,可視爲一般食品管理。
醫師雖可依病人病情需要,建議給予營養補充品,但是,“衛生署”未曾覈准有機鍺當成食品原料或營養添加物使用,醫師未確認食品安全性前,擅自給予病患有機鍺,已違反“食品衛生管理法”,“衛生署”也再三呼籲,有機鍺的功效未明,且具有毒性,切勿擅自購服,以免受害。
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