花粥美容又養膚
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鮮花以其豔麗、香味、嬌容以及無窮的魅力吸引着人們。許多鮮花中含有各種生物甙、植物激素、花青素、酯類、維他命和微量元素等,可抑制某些引起皮膚老化的酶類,增強皮膚細胞的活力,並可調節神經,促進人體新陳代謝,有較佳的護膚養膚的美容作用。因而,食用鮮花逐漸成爲一種新的飲食潮流和飲品時尚。
經過了漫長而炎熱夏季陽光的“洗禮”,我們的肌膚恐怕都已經變得慘不忍睹了。何不試試用鮮花熬成花粥,慢慢煲來,細細品用,既養膚又滌盪身心,或許會收到意想不到的效果。
杏花粥
杏花具有補中益氣,祛風通絡,美容養膚的作用。將杏花熬粥服用,可以借米穀助其藥力,讓腸胃充分吸收其內含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分,以預防粉刺和黑斑的產生。
荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑寧神的作用,不失爲鎮心益氣,養膚輕身的美容佳品。用梗米100克煮到將熟時,放入已清洗乾淨的荷葉和荷花,再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮,令人食慾大開。常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛,減輕痤瘡,使面色紅潤,容光煥發。另外,荷葉泡水當茶飲,還具有減肥、降血脂、瘦身的效果。
玫瑰花粥
長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。而熬花粥,最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時,即可食用。
常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚更加細膩有致,還可治療肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多種有機物和維他命,以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素,是十分理想的美容佳品。每年7-8月,將尚未完全開放的茉莉花采集後經脫水處理製成幹茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥,待粥將好時,放入幹茉莉花3-5克,再煮5-10分鐘即成。
茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調理乾燥皮膚,具有美肌豔容,健身提神,防老抗衰的功效。
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