怎麼喝蔬菜汁可以降低血壓
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高血壓是一種慢性疾病,造成這種疾病的原因很多。許多流行病學調查和臨牀觀察的結果表明,在導致和影響血壓升高的衆多因素中,膳食和營養是非常重要的。那麼我們很多的蔬菜其實都是可以幫助我們來減低血壓的。
也就是說,通過改善膳食和營養,確實可以預防高血壓的發生,並且幫助高血壓患者控制血壓。
芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等食物能夠降低血壓的說法,在民間已經流傳很久了。據臨牀實驗,芹菜確實能夠起到比較明顯的降壓作用。研究分析,這可能與芹菜中的一種重要成分———芹菜素有關,它能夠起到降壓和影響中樞神經的作用。臨牀上降壓作用比較明顯的蔬菜還有薺菜,實驗表明,其中所含的膽鹼、乙酸膽鹼等有降血壓作用。
民間流傳的降壓食物還有一個明顯的特點,就是它們都是富含鉀、鈣和鎂等營養素的食物。現代醫學研究表明,膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負相關關係。也就是說,我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高,血壓越不容易升高。
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