胰腺癌患者飲食要注意什麼

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每一個病患的家屬都想要給他們最好的一切，包括在飲食上也要做到最好，對於胰腺腫瘤患者來說，化療理療等治療方法無疑非常痛苦，因此家人一定要合理選擇胰腺腫瘤飲食，瞭解胰腺腫瘤的飲食注意事項非常重要。

胰腺腫瘤飲食注意事項具體介紹如下：

1.要禁止菸酒

胰腺癌患者應該絕對禁止煙、酒和辛辣刺激食品，宜多選用保胰腺食品，如甲魚、蘑菇、金針菜、刀豆等。有腹水時應該限制鹽的攝入，黃疸時應禁油膩食。

2.近視食物脂肪含量多的食物

禁止食用含脂肪多的食物，如肥肉、肉鬆、花生米、芝麻、核桃和油酥點心等。適宜食用魚、雞蛋清、雞肉、豆腐、豆漿、新鮮蔬菜及水果等。

3.吃飯要定時定量

吃飯應定時定量，少量多餐。食物加工宜採用氽、清蒸、燴、軟燒和煮等方法。

4.注意營養的補充

由於胰腺癌消耗極大，故應該保證患者有足夠的營養，一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪爲宜。如食慾尚好，其營養供應應該爲正常人的1.5倍。

胰腺癌的飲食注意要做到搭配合理，適宜消化。早期胰腺癌的病人可有上消化道系統疾病的症狀，如噁心、納差、厭油、脂肪瀉等不消化的症狀，吃高脂肪和高蛋白飲食時，症狀加重。當未診斷爲胰腺癌並有上述症狀時，應提高警惕，及早治療。經確診爲胰腺癌時，就更應注意膳食。就餐要有規律性，一日3餐至5餐，不吃零食，這樣不會引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負擔。

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